张青下锅炒兔丁,三舅妈不一会儿就摘了一大篮子的豆角过来,上面还放了几个泥巴一样的东西。
“这是啥?”三舅妈有特殊癖好,喜欢吃土,这是未来某些女孩子的癖好啊。
三舅妈笑了笑:“这个泥巴蛋子,我们都用来蒸着吃,可好吃了!”说着放在水里,搓的干干净净。
张青简直不敢相信自己的眼睛,这玩意儿不是土豆吗?
而且个头还不小,张青顿了顿:“这个炒着味道也不错。”
三舅妈跟着张青忙里忙外的,时不时的夸赞张青的厨艺,张青用豆角辣椒和土豆,做了一盘地三鲜,想想就觉得味道不错,但就是太费油,看外婆那满脸心疼的模样,张青都不好意思的下不了狠手。
张正已经去了有一会儿了,张青其他的菜也都处理完毕,三舅妈坐在灶膛前,坐了一会儿,“青青……”
“嗯?”快速翻炒着锅里的张青侧过头望着她,手里的活儿没停:“啥事儿?”
这个似乎关乎到张正的隐私,三舅妈犹豫了一会儿,最后鼓起勇气问:“你知道顾静秋不?”
这附近姓顾的村落就只有平溪村,而且张青以前也是姓顾的,这个叫做顾静秋的姑娘,和张青的年纪应该差不多多,问她最为合适。
“知道啊?”张青笑了笑:“是不是张正哥哥想娶她?”
张青觉得很是有趣,张正的那点儿心思就差没有写在脸上了,他想娶顾静秋。
反倒是是三舅妈惊了一下,怎么张青也知道了?
“张正表哥之前经常去我们村儿,那会儿还不知道我们是亲戚呢,除了找顾静秋还能找谁?”
“那你说,他们可能吗?”张正也到了娶妻的年纪,其实他的样貌不错,有好几家小姑娘都想嫁给他,但是他莫名其妙的看中了平溪村的姑娘。
这嫁娶一事,是人生之重,总得打探清楚了才行。
张青顿了顿,这有没有戏,张青还真是不知道,毕竟这种事情除了当事人,其他认都没有发言权。
“青青,我买回来啦!”张正跑的快要喘不过气来,为了赶这饭还真是难。
张爷爷接了鱼去杀,而对于清理猪下水比较有经验的张氏,则开始剥肠衣。
忙忙碌碌中,中午转眼就到了,屋子里又是挤满脸人,张爷爷直接将桌子搬了出来,放在屋前的空地上,省得有些挤。
“老三媳妇儿。”
一道声音远远的就撞进耳朵,张青抬头一看,是胖胖的大舅妈。
其实张青对于胖一些的人比较有好感,比如王婶也是胖胖的,看起来就比较和善爽朗。
但是接下来,就再也爽朗不起来了。
“你可真有意思,我们都走了,就你留下来帮忙了,显得我们可没有你勤快。”
“这倒不是,我是有事儿要问青青,菜提前过来的。”三舅妈也不恼,不紧不慢的回答。
张青挑了挑眉,这三舅妈说的倒也没错。
“好了,菜都快冷了!”张青招呼着人端菜上桌吃饭。
男子集体坐了一桌,而另外一桌一个人都没有。
张青看了几个舅妈和表嫂一眼,“咋的了,有啥问题吗?”
“咱们都是女的小,不如在厨房里吃吃就算了。”四舅妈的右眼以前被东西抓到过,瞎了一只,许是因为这个原因导致她整个人都有些畏畏缩缩的,好像自己上不了台面似的。
张青点了点头:“好呀。”
几个舅妈皆松了口气,只听张青接下来一句:“但是厨房里连饭都没有。”
米饭是用水煮的半熟的时候,再放在竹镇子上蒸的,已经被张青搬了出来。
众人:“……”
张氏扶着蒋氏坐下后笑道:“咋的,咱们女子能顶半边天呢,咋上桌吃饭就没有咱们的份儿了?”
张氏先坐了下来,其他一看,去厨房吃饭可能真是什么都没有。
对于做菜,张青还是比较有自信的。
红烧鱼、腊味合蒸、爆炒大小肠,辣椒炒猪心……
一大堆菜,摆了满满的一大桌,几个小孩子也端着碗坐在一旁的小凳子上乖乖吃饭。
“青青,这些都是你做的?”大舅妈一看桌上有猪下水时还在暗想,不是说桂霞家发达了,怎么还吃这种穷人家吃的东西?
反到是张蓝好久没吃过猪下水,一筷子就夹了过去,“姐,不如回家咱们也做小肠吃吧?”
小肠吃起来香辣弹牙,虽说吃多了就觉得烦,但是隔断时间不吃,又觉得这些也甚是好吃嘛!
张青则給张氏盛了一碗冬瓜猪肺汤:“外公家的冬瓜不错,很是香甜!”
“这个是泥巴蛋子!”三舅妈挑了挑,夹了一块土豆:“这可比咱们蒸着吃好吃多了!”
渐渐的,猪下水渐渐变少,张爷爷笑呵呵的道:“青青就是不一样,我们咋们没有想过泥巴蛋子炒豆角和辣椒呢?”
众人对于张青的厨艺皆是赞不绝口,有说猪下水也能做的这么好吃的简直是独一份儿。
有说腊肠好吃的,反正总结起啦就是一个词儿,好吃!
张青倒是不客气,收下了这些赞美。
吃过饭,又聊了一下近况,听到张青和张蓝两个姑娘都会写字,甚至张氏还有一个儿子跟着名师去游学了。
众人皆是目瞪口呆,男子念书丝毫不稀奇,但是两个姑娘都念了书,这事儿在他们看来,简直比看到天塌了都奇怪。
张青连忙解释说,“只是认识几个字,要说读书还是蓝儿厉害一些,我的字还是和狗刨似的。”
“狗刨也好啊。”一道清丽的女声道。
张青侧过头看去,是大舅妈家的儿媳妇,认真的看着张青,目光里都是对于读书的期望。
“我弟弟也在读书,以前看他去读书我可羡慕了。”
她更羡慕的是,弟弟可以去读书不用干活儿,而她娘还说读书好累,家里有点儿什么好的都给了弟弟吃,她干了一天到晚的活儿,就只能吃点儿白饭配咸菜。
“后来呢?”张青看这个大表嫂的年纪,暗想表嫂的弟弟也该考试去了吧?