张青迷迷瞪瞪的点了点头，“你先洗一下。”
半个时辰前还感叹过年轻就是好，完全不怕熬夜的张青，彻底睡了过去。
但她总是睡的不踏实，不一会儿就醒了过来，张蓝才洗了几颗白菜。
张蓝：“……”
张青抓着身上盖的毯子，暗想张蓝真是小可爱，越来越贴心了。
“我就叫文哥哥别给你盖毯子，你看一盖你就醒了！”
张青：“……？”
合着都是她自我幻想，张蓝根本一点儿都不贴心！
张青满心受伤的站起身，屋内的张氏安稳的睡着。
“姐，这些白菜都做咸菜吗？”张蓝一点儿都不喜欢咸菜，她在顾家吃上饭的时候，大多都是吃的咸菜。
“不是，做酸菜。”张青放好毯子，开始提水一起洗菜。
白菜去除死叶，洗干净后整整齐齐的码在一起，水灵灵的白菜，在雨后温柔的阳光下看起来甚是壮观。
萝卜洗起来比较麻烦，因为把出来的根上全是泥巴。
为了避免张文变成长短脚，张青找正骨师傅给他打了两块板子在腿上，过了这么久依旧是蹦着走路。
他将脚搁在地上，拿着刀将萝卜的叶子去除。
萝卜由张蓝扒掉泥巴，张青用清水洗萝卜，不一会儿一个个白白胖胖的萝卜，就被码在了箩筐里。
王婶赶着牛车回来还，“青青，我给你们姐妹俩，一人买了个头花！”
王婶得意的拿出自己的收获：“青青老是用那个木头簪子，跟我们老太婆都一样了！”
张青看着王婶买来的礼物，两朵锦缎做成的头花，料是好料子，但是这大红色谁戴的出去？
一戴肯定是龅牙苏上身，张青一言难尽的看着王婶把那朵小一点儿很淡雅的绢花递给了张蓝：“蓝蓝又娇俏有可爱，配这淡蓝色刚好。”
“谢谢王婶。”张蓝喜滋滋的接过戴在头上，暗想幸好那朵大红的没有给她。
那为什么不给她买个青色呢？
“青青啊，你一天到晚打扮的那么苏，这个配你正合适！”王婶见张青不说话，热情的走过来给张青戴上：“小姑娘怎么能那么素呢？”
张青内心波涛汹涌，但表面还是风平浪静：“谢谢王婶。”
王婶满心爱怜的看着张青，这个小姑娘，自搬来后没日没夜的努力做事，连带着她家也赚了不少钱。
现在王婶看到张青，总觉得她是年画里的善财童女。
“你们洗萝卜呀。”王婶一挽袖子，蹲下就准备帮忙。
张青只希望王婶能快点儿走，让她把这朵点个痣就能出去当媒婆的绢花摘下来。
但王婶实在热心的过份，直到萝卜洗完了，王婶都完全没有要走的意思，张青只好顶着那朵花，走进走出。
王婶时不时满意的看着那朵头花，对自己的审美很是满意。
张青不得不怀疑，王婶是不是在整她？
明明给张蓝的那朵，就挺好看的呀？
张青将两口缸洗净，用开水烫过之后，又用白酒擦了一下，最后再用开水洗一下，这样能达到彻底的杀菌。
随后再倒入大半缸的开水，张青敲着盐罐子，发现自己居然大意的盐买少了！
只好跟着隔壁的李知渊家，刚好李戊今天去送兔子的时候，买了一大罐盐，张青全拿了过来。
待盐水彻底冷却，张青拿着案板直接坐在菜缸旁边，底下放上整棵的白菜，到了上面的白菜就从中间切开，整整齐齐的码在菜缸里。
王婶在农村生活多年，对于腌菜还是挺在行的，她们流传下来的方法，大多都是直接将盐抹在白菜上面，直接塞进坛子里。
张青这个倒水的方式还是没见过。
“青青，你这样腌出来的白菜能吃么？”对于这种没有见过的方法，王婶还是保持着怀疑的态度。
张青算了算时间：“大约五天后就能吃了。”
上面的白菜切开，就是为了缩短腌制时间。
看张青胸有成竹的样子，王婶稍稍打消了自己的疑虑，笑着说：“做好的时候我也得尝尝！”
“好。”张青仰头笑道：“不过这个不是用来做料的。”
白菜实在是多，码完一个缸，也才用了不到一半的白菜。
张青边伸懒腰边往外走，正好撞上从草棚回来的张蓝，现在兔子越来越多，那便便得一日打扫两次，不然就实在臭的没办法走进去。
“姐，你去哪儿？”
“搬石头。”
张青头也不回的回答。
张蓝：“……？”
为什么腌白菜，腌着腌着要去搬砖头啊？
张青围着屋子转了一圈，居然没有发现一个大小刚刚好合适来压白菜的石头，她不由的喃喃自语：“我总算是明白，为什么有的人家里，连个压白菜的石头都要祖祖辈辈传下来了。”
张青转了几圈，最终找到块差不多的，因为刚刚下过雨，石头有不少泥巴，张青拿起那块石头之后，眉毛都皱到了一起，怎么这么沉，因为有水还很滑。
搬着那块砖，张青费劲的往家里走。
“青青。”李知渊正走出门，那块砖头自然而然的转到了李知渊手里，他掂了掂石头，疑惑的问她：“你搬这个做什么？”
“压白菜。”张青手上轻松，嘿嘿的笑了两声：“用来做酸菜。”
这儿很少根本没有做酸菜，李知渊自然是没有听过泡菜是什么，但是张青脑子里总是有些奇奇怪怪的想法，所以酸菜没有听过，也算是正常。
张青暗想，李知渊实在是个神奇的人，明明眼睛里都写满了好奇，但是他依旧能一句都不问。
“那个酸菜可以和鱼一起，做成酸菜鱼，可好吃了！”张青自顾自解释：“以后有机会做给你吃。”
李知渊将石头放在湿漉漉的井边。
这么脏，自然得洗洗才能用。
张青用洗缸的那套程序将石头清洗干净，而后压在了白菜上，避免白菜漂起来，而且再盖上用黄泥做的盖子，避免空气跑进去。
张青看着第二个被放满的缸子，心里充满了成就感。