胡正在张青家吃过一顿饭,知道她做饭简直是化腐朽为神奇,顿时答应了下来,对于张青做饭的那滋味,也是回味不己。
两人和胡正聊完之后,又抄近路直接回到了家里,开门的是张氏,最近连逢好事,她正是高兴。
她笑着开了门,却被张蓝手里拖着的蛇辫子吓得尖叫一声,后退好几步。
跟在她身后出来的王婶,见她如此慌忙失措,不免惊讶笑着上前道:“这是咋的了……”
“啊——好多蛇!!”
还未待张青反应过来安抚她们,只见王婶尖叫着往后退了好几步,撞到了墙上,这屋子本就年久失修,院墙也是用混土垒起来的,最近连下了好几日雨,这院墙本就摇摇欲坠。
被王婶这么惊慌失措的一撞,随着砰的一声,院墙彻底倒了一个角。
隔壁的李知渊本就对这边有多加注意,听到有人喊蛇,正想翻过来,还未翻呢,那墙就直接在他眼前倒了下来。
张青:“……”
果然是张蓝太虎,不是她一个人觉得这么多蛇看起来吓人!
李知渊跨过院墙走过来,只见张青轻声的安抚着王婶和张氏,更加刺激的是,后张蓝正拖着几十条蛇往院子里走。
安抚了两人一会儿,张氏抚着胸口嗔怪道:“你这孩子,家里又不是没有吃的,怎么弄这么多蛇回来?”
李知渊常年打猎,知道这些水蛇无毒,又见两个小姑娘精神奕奕的,看起来是没有受伤这才放下心来。
村里有不少人都逮过蛇,一般农人在田里种田时,水沟里看到蛇都会打死带回家,那可又是一顿肉。
对于普通农民,偶尔能吃上一顿肉,实在是太难得了。
不过一下子看到这么多蛇,李知渊还是觉得的视觉上,实在是冲击的很,“你们这是去把人家蛇的老窝给端了?”
张青笑着点了点头:“算是吧,我们蓝女侠和小黄一起干的。”张青将筐子里的小黄抱起来给李知渊看。
小黄身上的血迹己经清洗干净了,伤口也可以看的非常明显,平日里乌黑的眼睛,也看不见眼珠子。
噗嗤——
小黄滑稽的样子,引得本来心悸不己的王婶和张氏都笑出了声,院内一时间充满了欢乐的声音。
被取笑的小黄:“……”
张青拍了拍小黄的头:“咱们洗个澡,再给你弄点儿药。”
现在正是春天,各种细菌滋生的时候,小黄这些伤口不处理的话,很容易就会烂掉生疮,小黄今天可是大勇士,保护了她们呢!
“不过那会儿,小黄是怎么出现的?”张青现在想想,都觉得的很神奇,怎么会小黄就恰巧就在那个时机出现呢?
张蓝像是看什么神奇的物种看着张青:“姐,你每次上山的时候,小黄都会跟着去啊!”
“啊?”张青不敢相信:“那我怎么一次都没有看到过小黄?”
“这我怎么知道?”张蓝摇了摇头,将两个筐子拖进院内,而张青则负责处理蛇肉,将蛇去头去尾,扒皮剁成小段。
因为水蛇体型都不小,在李知渊的帮忙之下,张青弄了大约三条蛇,就觉得的己经很多了。
清洗干净蛇块之后,张青将锅内倒进油,而后将姜丝和花椒辣椒之类的香料倒进去炒香,而后再把蛇肉倒进去。
因为张青倒了很多油,蛇肉可以说是在油里炸着,将所有蛇肉都炸至金黄之后,张青再倒进大半瓢水进锅里,盖上盖子准备炖一会儿。
虽然蛇肉大被,但是寄生虫更是多,最好得多炖一会儿。
灶膛里烧着火,张青将家里剩下的一点儿猪下水切成片,而后之后摆在一起,做成拼盘,春天到了,青菜们也长得甚是好看。
尤其是韭菜,嫩得很无论是用来炒蛋,还是混合五花肉做成肉丸子汤,都甚是合她意。
张青割了几棵韭菜,想着昨日才吃了肉丸子汤,今天做个韭菜炒蛋也不错,抓着韭菜正在理,张蓝凑了过来:“姐,今天也做肉丸子汤么,太好了!”
张蓝眼睛亮亮的,凑到对面一起择韭菜。
张青:“……要吃肉丸子汤么?”
“嗯!”张蓝认真的点了点头:“真的太好喝了!”
张青无奈的叹了口气:“那你去快去把五花肉剁了!”
剁五花肉和择韭菜都是技术活儿,五花肉剁得不好的,丸子会容易散,或是吃起来就只是肉的感觉。
韭菜一根根,择起来也很是费事,张青细心的将韭菜里的杂草捡掉,好在韭菜还嫩,现在还没有什么黄叶子。
锅里的汤己经收得差不多了,张青翻开盖子翻炒几下,将家里的砂锅拿出来装蛇肉。
因为三条蛇肉其实不少,张青大略估计最起码得有四斤多,再加上辣椒之类的配料,那可真是不老少。
做丸子汤倒还不着急,因为张蓝还在搓丸子,张青转身去到外面,拿出六根排骨,因为排骨腌进的时间还不算长。
所以还不是很咸,张青将排骨放在水里洗了洗之后,将香料不放油直接放下去炒,而后将剁成小块的排骨放进去。
不一会儿,排骨便因为加热不住的往外冒油。
咸排骨炒好,张青才下了水做丸子汤,胡正来时,张蓝端着汤往正院里走,只见院墙倒了一片,不由的皱了皱眉。
“青青,你家的院子这是怎么了?”不会是以前那个什么陈三混子又来了吧?
张青擦了擦手,出来招呼胡正,见他盯着倒塌的院墙看,才笑着道:“正好要搬家了,这院子也就不用修了!”
见张青神色正常,胡正才放下心来,“不过这搬东西,也得好几天,还是修起来比较安全一些。”
张青笑了笑:“谢谢胡叔叔关心,不过我们打算过两日就搬过去,反正家里也没有什么值钱的东西,倒不是很在意这些。”
她一向嫌弃麻烦,这院墙要修的话,估计也得花个好几天,想想就觉得有些头疼。
反正都要搬走了,就当它不存在好了。