一盆香喷喷的蛇肉，再加上腌渍过的排骨，啃起来别有一番风味，加上卤菜鲜香，丸子汤甘甜。
张青再弄了一些白菜，放上醋和辣椒，做成酸辣大白菜，两颗大白菜也是满满的一大盘。
虽然人多，但是菜量也跟着多了起来，虽然张青不敢打活蛇，但是已经做好的蛇肉还是香的。
张青弄了块肉丢给小黄：“今天可是你的大功臣！”
小黄也毫不客气，顶着肿成猪头的脸，踩着包起来的纱布，一瘸一拐的在张青身边晃悠，时不时吃点肉。
她夹起一筷子放进嘴里咬了一口，果然，人家说的蛇肉香的能引来蜘蛛，不是没有道理的。
而在桌子对面的张氏，夹了一块肉之后犹豫了许久，最终还是把肉放在了碗里，打算等会儿扔了算了。
毕竟要吃下去蛇肉，实在是让人感觉有点儿生理接受不能。
“哇，青青真的厉害！”李戊感叹道：“这么多年，我也算是吃过不少蛇了，但是青青做的这个，简直就是我吃过最好吃的！”
李戊简直把能想的到夸赞的词儿，全用到了张青身上，吃过蛇肉的众人都是赞同的点头。
“如果能天天来这儿吃饭，我愿意出钱！”王婶是吃张青饭最多的人，自从她时不时的到张家来吃饭之后，人都跟着胖了好几斤。
张氏见众人都是一副人间美味的样子，夹了一块放近嘴里。
鲜嫩的味道，混合着香料的麻辣味儿，完美的融合在一起，完全没有她想象的恐怖味道。
吃起来竟然比其他肉更加的鲜嫩好吃。
“以后逮到蛇都这么做吧？”张氏又快速的夹了一块，这蛇肉鲜的她眉毛都快掉了。
一桌子人吃吃喝喝，好不尽兴，众人吃着饭，王婶问道：“新家什么时候请酒，我的回来呀。”
乔迁只是可是大喜，而且张氏母女三人，当初那么狼狈的方式从顾家出来，王婶总觉得，这乔迁宴得办的风风光光的，狠狠的打那些顾家人的脸。
既然想办的风光，人总是不能少的，她的过来帮忙啊。
“嗯，过两日吧。”张青计划里是在三天后，地窖挖的大约今日可以交工，倒时新家修整一下，再把家具搬进去，放在新家请酒。，她打算请那些做过的工人，还有附近这几家，想想也没有别人了。
因为张青做事总是条理分明，这一干人等，也大多数都是随着张青的指示，该去干啥就干啥。
众人酒足饭饱，又说了一会儿事，王叔和李戊建议张青不要将池塘的坝上种满树，而是应该间隔着种一些皮实的农作物，这样土地的利用率也会高一些。
张青暗叹，果然农民还是农民，比她这个半吊子有规划多了。
众人聊着天，张青接着开始处理剩下的二十五条水蛇。
张青觉得自己是个一回生二回熟的人，因为之前处理了三条蛇之后，再处理剩下的蛇，她竟然一点儿心理障碍都没有。
“王婶儿，这蛇肉大补，你明儿去镇上给玲玲送点儿吧？”张青已经将所有的蛇肉皮已经扒光了，粉嫩的蛇肉看起来还透着淡淡的水光。
王勤生的媳妇儿玲玲已经快生了，王婶打算明日就去镇上照顾她到生。
现在王勤生当了留香居的掌柜，虽说薪资长了，但是事情也变得多了起来。
平日里更是没什么时间去照顾玲玲了。
虽说现在已经到了开春要种地了，但他们家现在只需把兔子养好，王叔种点儿平日里吃的粮食，可不用在去那几亩地里刨食儿。
所以几亩肥地也打算给张青家种了，王叔在家就只是养养兔子。
由于张青还养了猪，家里要的口粮可不少，一听王叔说把地给她，顿时欣然答应。
反正她现在有了牛，干起活儿来，事半功倍。
王婶挑了几块，准备拿着去镇上给玲玲炖汤，张青做菜的方子做菜的方子，大多都是卖了大钱的，王婶多的倒也不敢多问。
毕竟张青心思活络，已经带着他们家赚了这么多钱，她可不是那种知恩不知道报的人。
夜间的星星越发的明亮，张青把剁成小块的蛇肉用油煎至金黄色，而后做成卤蛇肉。
卤蛇肉和卤猪下水的配料差不多，张青倒是更加喜欢用高汤来煮，先将蛇肉煮一下，而后放进用过的卤水里煮。
她前两日试过，用过的卤水味道更浓，吃起来更加好吃，而且还能省点配料，比较省事儿。
卤蛇肉这东西，张青也是第一次做，心里也没什么底。
但是卤水这东西，无论是个什么东西，只要放下去卤了，终归都是好吃的。
第二日清晨，张青掀开锅盖，铁锅内的卤蛇肉已经好了，汤也没了热气，但是就算没有热气，那香味也是扑面而来。
可以想象，如果这锅盖是热的时候掀起来，那香味恐怕是要吹到十里远。
卤蛇肉盛起来实在太多，怎么着这儿也得有个近三十斤的肉，张青找了个陶罐子将蛇肉装进去，满满当当的一陶罐，还多了一大碟子，张青放下米煮粥之后，又炒了两个小菜。
昨天做的那么多菜全都吃光了，下了两个咸菜做就稀饭。
昨日采回来的蘑菇跟笋，都得趁着天气好晒晒干，不然过两日开始连绵春雨之后，她就得烧炕烘蘑菇和笋了。
而她……家里根本没有多少柴了，现在又正是春天，砍出来的柴火也得晒个好几天。
张青盘算着这两日先去砍点儿柴火搬到新家去晒，方便到时候进去直接就能烧。
所谓三军未动，粮草先行大抵就是这个道理张青将蘑菇摊开，但是因为院墙已经倒了，只能晒在了另外一头。
张氏和张蓝两人，一个洗笋一个切，张青想了想决定说干就干，将蘑菇摊好之后，转到屋后把板车套在牛身上，准备去砍点儿柴火。
到时候要摆酒，需要的柴火可不少，到时候饭做着做着奚落，那确实是个尴尬的事情。