卧牛山下,榆柳村!
岁家小院开始忙活开了。
岁无忧将酿酒的工具画了一个简单的图纸。
不要小看劳动人民的智慧。
岁家旺花用了几天时间,就已经做出来了。
甚是超乎了岁无忧的想象。
灶房中太小,转不开身,众人在岁家老宅院中搭建了一个灶台。
岁家兴与岁家旺带着四个小子,将前几日发酵好的酒醅放入蒸桶。
又将装满冷水的天锅置于蒸桶之上。
“成了!”
岁家旺笑着露出一口大白牙。
李梅花连忙将火点着,灶台的火光映红了她的面庞,却掩盖不住她脸上的喜意。
岁老汉与岁老太坐在堂屋门口看着,心里还是有些忐忑:
“无忧,咱们能成吗?”
岁老太有些不安的开口问了一句。
这次,他们可是豁出去老本了。
家里留下的高粱全都用上了。
要是不成,那老些粮食就白糟蹋了。
岁无忧依偎在她身边,小脸上带着自信:
“奶,您就放心好了!当然能成。”
“老婆子,你就别念叨了!这可是咱无忧从神仙那里学来的本事。”
岁老汉接了一句,像是在安慰岁老太,又像是在安慰自己。
岁家兴兄弟也是紧紧盯着眼前的蒸锅,眼睛都不敢眨一下。
随着温度一点点的升高,天锅冷水蒸腾起白雾。
从蒸桶侧面插进去连接在天锅底部的大竹筒有晶莹水珠缓缓渗出,落入下面的粗瓷大碗中。
“酒出来了!”
岁无忧眼睛尖,立马起身,一溜烟跑到灶台前。
火势渐旺,热气蒸腾,高粱糟的香气愈发浓郁。
随着蒸汽越来越浓,水珠也越来越密,顺着竹筒流进底下接酒的小陶碗里,“嗒嗒”声如断线珍珠。
“大伯,换坛子!”
岁无忧唤了一声,手脚利落的将装头酒的碗撤了出来。
岁家兴拎着坛子守在一旁,立马将坛子放在竹筒之下。
“真香呀。”
空气中浓郁的酒香渐渐弥漫开来,岁家旺忍不住深深吸了一口气,嘴里面口水横流。
岁老汉与岁老太也坐不住了,围拢上来看稀奇。
见竹筒里的“酒滴滴答答”往下流,不由啧啧称奇:
“天爷,果真是神仙教的法子。外头卖的酒,听说要过滤好几遍,还是那么浑浊涩口。”
“可不是,老头子,你看咱家这酒,刚酿出来便是这般的香醇清冽。往后,必然能卖个好价钱。”
岁家众人喜气洋洋。
刘翠儿更是笑着打趣:
“娘,看来无忧许诺你的大金镯子,很快就能买回来了。”
岁长安在一旁插嘴:
“娘,日后我也给您买个大金镯子。”
这是他学她姐的,这招分外好用。
果然,刘翠儿脸上乐的跟朵盛开的花,嘴都合不拢:
“好好好,那娘就等着你给我买大金镯子。”
岁长健凑到李梅花身边,也大声嚷嚷:
“娘,我也给您买大金镯子,比老三买的还大。”
“哈哈哈......”
李梅花往灶台里添了一把柴火,搂住岁长健笑得粗犷豪放:
“那感情好!往后娘能不能戴上大金镯子,就指望你了。”
饶是岁无忧与她相处已有一段时日,还是对自己这个长相清秀的二伯娘所发出的声音深感可惜。
明明就是个清秀佳人好吧!
忙碌了三个时辰,终于将酒酿制完成。
岁家兴与岁家旺将酒称了一下,得了中酒八十斤,尾酒三十斤。
众人不由咋舌!
“我的乖乖,咱们用了二百斤高粱,居然酿制出一百一十斤酒。”
岁家旺感叹出声。
一斤高粱五文钱,二百斤也不过一吊钱。
如今市面上的劣质酒也要二十文一斤,镇上醉仙楼的玉堂春听说已经卖到一两银子一壶了。
醉仙楼的一壶酒还不到半斤。
上回听村长说,自家的酒可是比醉仙楼的玉堂春强上太多了。
那得值多少银子一壶。
众人掐着手指算了半天,顿时觉得浑身热血沸腾。
“都愣着干啥?还不赶紧收拾收拾。”
岁老太忽然一嗓子,惊醒了众人。
岁长安拦住正欲动手的几个大人:
“爹娘,二叔二婶,这里交给我们几个就成了,你们都累了好半天,歇息一会。”
“好小子,爹没白疼你!”
岁家兴拍了拍他的肩膀,当真撒手不管。
众大人坐在一起,笑着看四个小子收拾。
岁无忧也要动手,被岁老太拉住:
“那些脏活累活交给他们小子就行了,女娃儿怎么能干?”
“奶,您也可以把我当成男娃。”
岁无忧搂着她的胳膊撒娇。
刘翠儿冲着她招手:
“无忧,来二伯娘这里坐着。”
岁无忧笑着坐了过去,岁家兴喝了一口水,叹道:
“咱们这酒是酿出来,还要去找销路才行。”
不卖出去,酿再多也没用。
“老大说得对,明日一早,咱们带到镇上去卖卖看。”
岁老汉抽了一口旱烟,点头附和:
“只是,咱们定个什么价才合适呢?”
岁无忧托着下巴,看着大人商议。
听到岁老汉这么说,笑着接话:
“爷,这酒越陈越香,咱们也不着急摆摊卖。依我看,明日带上一些,往镇上的酒楼走走。”
她可以确定,这酒的品质,在整个西林县都属上乘。
若是在镇上摆摊售卖,估计卖不上好价钱。
如果能卖到西林县城,那就太好了。
只是如今交通不便,上回去一趟西林县,那马车给她屁股都颠痛了。
若是镇上实在找不到好的买家,再去西林县走上一趟。
岁家兴眼中一亮,抚掌笑道:
“还是无忧脑子好使,咱们明日就去镇上酒楼看看。”
众人商议了一会,四个小子也将院子收拾的干干净净。
岁无忧转头看了他们一眼,又问道:
“大伯,二伯,哥哥和弟弟们什么时候入学?”
四个小子都不错,勤劳聪明。
说不定,岁家将来还能出一个读书人。
刘翠儿循着她的目光看去,脸上带着慈爱的笑:
“我同你二伯娘去隔壁上林村打听了,夫子说这两日忙,过两日带孩子去看看。”
李梅花闻言,也接话道:
”我们这两日将束脩准备好,过两日便带他们去见夫子。“