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第3章 夜市摆摊卖烤串

    打跑混子,沈飞立即上前扶住秦香玉关切问道。

    “香玉姐,你没事吧?”

    秦香玉眼眶红红,哭着摇头说道:“我没事,还好你来得及时,不然我就要被他们欺负了。”

    “别哭香玉姐,没事了。”

    沈飞安慰完,看见秦香玉上衣被扒掉,他不敢多看一眼,连忙脱下自己身上的衬衣包裹在秦香玉身上。

    在了解事情的来龙去脉后,沈飞怒火中烧。

    “这帮畜生,居然欺负你一个弱女子,太不是东西!还有刘刚那个王八蛋,在外面欠了这么多赌债,让你一个人还,他简直不是人!”

    秦香玉泪水涟涟,“这次那些人没要到钱,后面肯定还会再来的,欠了这么多钱,以后我都不知道该怎么办!”

    沈飞握紧拳头说道:“他们来一次我揍一次,绝不会让人再伤害你。香玉姐,之前你帮了我们家,以后我也会帮你渡过难关。”

    秦香玉望着沈飞,心里瞬间涌起阵阵暖意!

    ……

    翌日中午。

    秦香玉做好饭菜给沈飞母子送上门,表示对昨晚沈飞出手帮忙的感谢。

    饭菜是两菜一汤,一份炒青菜,一份蒜苗炒腊肉,还有番茄煎蛋汤。

    当沈飞吃到蒜苗炒腊肉的时候,不禁眉毛上扬。腊肉又香又好吃,绝对不是普通的猪肉可以比的,于是问秦香玉。

    “香玉姐,这腊肉是你自己做的?”

    “是我从老家带过来的,去年父母在老家养的小香猪,年前的时候晒的腊肉,是不是特别香?”秦香玉点头道。

    “嗯,太香了,这小香猪的确比其他土猪肉都要好吃!”

    “是呀,小香猪的肉质特别细嫩。今年我父母又养了几头小香猪,全部是山林里面散养的,吃的都是纯天然的食物,没有任何饲料喂养,下次杀的时候送你些尝尝。”秦香玉笑道。

    之前沈飞上网的时候见过小香猪这个品种,跟普通土猪不一样,它体型娇小,最大的体重不超过150斤。

    小香猪的肉肌纤维细腻,鲜嫩美味,无论是烤、炖、红烧,口感都非常好。

    乡下养殖的小香猪肉质更是极品,好多人想吃都吃不到。

    “好吃,真的太好吃了!”

    沈飞一边大口吃着小香猪肉,一边不停夸赞。

    这时候他脑海里忽然冒出来一个想法。

    如果用小香猪肉做烤串,搭配秘制鲜香丸提味增鲜,那岂不是王炸级的美味。

    到时候去城里的夜市摆地摊卖烤串,估计要把所有人都香迷糊。

    谁都知道烤串的利润大,之前沈飞就听说过烧烤是暴利行业,有些不起眼的小烧烤摊,一个月轻轻松松赚几万,一些大的烧烤店更是年入上百万。

    沈飞现在急需赚钱,摆摊卖烧烤是个不错的选择,投资少,盈利快,正适合他现在创业。

    等卖烧烤赚到第一桶金,就可以再去投资更大的生意。

    想到这里沈飞说干就干,匆匆吃过午饭,出门去批发城购买香料制作鲜香丸。

    有了鲜香丸,明天再去秦香玉老家买一头小香猪,这样就可以去夜市摆摊卖烤串了。

    配制鲜香丸需要七七四十九种香料,而且还需要一口铜鼎炉,这些采购完总共花费元。

    接着沈飞又去二手市场淘了一辆烧烤车,花费3000元。

    他在酒楼做学徒的这两年工资很低,省吃俭用攒了元钱,现在一下就花出去,还是挺肉疼的。

    剩下的5000元,用来买小香猪和摆摊需要的其他东西,应该差不多了。

    就在沈飞买完准备回家的时候,他接到一品鲜酒楼后厨主管打来的电话。

    电话接通,对面传来主管冰冷的声音。

    “沈飞,你不请假无故旷班,现在我正式通知你,你已经被酒楼开除,以后不要再来了。”

    说完不等沈飞回应,对方“啪”地挂断电话。

    握着手机沈飞被气得不行,他知道这肯定是经理李强授意把他开除掉。

    想想在一品鲜酒楼勤勤恳恳当了两年学徒,下个月就要转正厨师。

    就因为那晚撞破李强的丑事,不仅被打了一顿,现在又被开除,这个月的工资也泡汤了。

    “李强你做事太绝,这个仇我记下了!”

    “此处不留爷,爷自有去处,你们都给我等着!”

    沈飞握紧拳头怒道。

    他不是想再回酒楼上班,而是两年的辛苦付出被人一句话就直接开除,换做谁心里都不好受。

    ……

    为了不影响母亲养病,沈飞回到酒楼附近的出租屋。

    他闭门不出,按照传承的炼制之法,很快在铜鼎炉里面炼制出了第一批鲜香丸。

    一粒鲜香丸只有豌豆般大小,却散发出浓郁的香味,在房间里久久不散。

    “哇靠,这香味真的绝了,拿来烤鞋垫都好吃,真的太神奇了!”

    沈飞兴奋不已,然后将所有的鲜香丸碾成粉末装起来,这样烧烤的时候直接撒在肉串上就可以。

    第二天。

    沈飞按照秦香玉给的地址,又去了一趟她的老家。

    按照每斤15元的价格,从秦香玉父母手里买下一头120斤的小香猪。

    这样的价格只有在这种偏僻山村才能够买到,如果在城里找到销路,价格至少翻倍。

    最后沈飞又在村里找来屠夫将小香猪杀掉,把肉处理干净,120斤的小香猪最后能用来烤串的肉只有30斤。

    一切准备就绪。

    沈飞带着小香猪肉马不停蹄赶回东阳市。

    来到市区最大的夜市,今晚他就要开始卖烤串。

    还好秦香玉上班的超市距离不远,她可以抽空帮沈飞照看母亲,这样他便没有后顾之忧。

    到了夜市的时候,好位置已经被其他商贩租完了。在夜市摆摊,生意好不好位置很关键,所以好位置都特别抢手。

    没办法,沈飞只得在夜市管理处租了一个很偏僻的摊位,这里处于夜市末尾,客流量特别少。

    租金一个月1500,每天50元。

    交完租金,现在他全身上下加起来就剩几十元的零钞。

    租好摊位,沈飞立即开始做准备。

    将新鲜的小香猪肉拿出来,现场切块穿串。

    小香猪肉不用任何调料腌制,直接上炉子开烤,这样味道才是最鲜美的。