饭盒里的银耳汤在医院走廊冷光灯下泛着微微的珠光。
张主任盯着电梯镜面里自己扭曲的倒影，忍住不去想自己嘴里残留的银耳味道，他警告自己：“这是拿去化验的，不能喝，不能喝！该死的，味道真的好好！还想再吃一碗！不，我能吃一锅！不对，这玩意里面不会有鸦片吧？”
终于电梯到了检验科，他快走几步，把饭盒递给检验科的刘杨。
“主任，您怎么还给我带好吃的呀，真是受宠若惊！”刘杨是个开朗的未婚小胖子，此刻见主任给自己带了一盒吃的，笑的见牙不见眼。
“就知道吃！这不是给你的，是化验的，做全谱分析，重点查多糖和微量元素。”张主任眼皮一跳，生怕这刘杨真张开他的血盆大口一口给喝了。
他忙掉头回了办公室，打开word文档开始写汇报材料，慕老昨天拍的pet-ct影像在电脑屏上幽幽泛蓝。
肿瘤轮廓比上周缩小了17，这数据好得让他觉得是检测结果出了问题。
他还是慢悠悠的在键盘上一个字一个字的戳出“患者慕某某病情好转可能源于
他删掉新型食疗方案改成个体免疫系统应激反应，又觉得像在写玄幻小说。”
“啊，怎么写，药没吃，化验没做，病却好了！！！！”他主任抓了抓自己没几根的头发，此刻电话却响了起来。
主任！您送的是银耳汤还是加了什么料的？
刘杨的声音炸得他耳膜生疼：“查出什么了？”
刘杨的声音很亢奋：“这个东西多糖含量68，膳食纤维是市面产品的4倍重点还有种未知有机物的抗癌活性吊打紫杉醇！
张主任啪的站起身来，正好腰部撞倒办公桌的键盘板，他疼的捂紧了手机，哑着声音道：“立即做体外癌细胞抑制实验！用最新那批胃癌细胞啊！哎呀，你等着，我过来给你打下手！”
离心机停转的嗡鸣声中，96孔培养板被小心置入生物安全柜。
刘杨戴着三层手套的指尖微微发抖，移液枪吸取的银耳汤提取液泛着诡异的珍珠光泽，在led灯下折射出细小虹晕。
实验日志节选
09:27 接种kn-45胃癌细胞系，设空白对照（生理盐水）、阳性对照（顺铂）、实验组（5-50梯度浓度提取液）
10:13 倒置显微镜下观测：50浓度组细胞膜出现异常褶皱，伪足回缩速度较顺铂组快3倍
11:02 荧光染色显示实验组线粒体膜电位暴跌，caspase-3活性激增（凋亡特征）
12:49 流式细胞术检测：50浓度组凋亡率917，而顺铂组仅683
超净台内的癌细胞正在表演集体自杀。
刘杨盯着实时成像系统，50浓度组的癌细胞像被抽干水分的浆果，以每分钟5的速度坍缩成凋亡小体。
隔壁组的顺铂还在笨拙地破坏dna时，银耳提取物已经精准引爆了细胞内的死亡程序。
主任！快看这个——
她调出电镜图，纳米级的银色丝状物正穿刺癌细胞膜，
这些纤维在主动搜寻cd44受体！ 示踪剂显示，那些丝状物像嗅到血腥的鲨鱼，精准扑向高表达肿瘤干细胞标记物的细胞。
张主任此刻面色潮红，他摇着穿着无菌服的刘杨大喊：“小刘，小刘，医学界要变天啦！！我们将成为见证历史的人！！！或者是我们将成为改变历史的人！！！”
刘杨也很激动，但他此刻最关心的还是：“张主任，这东西你哪里来的，量大吗？”
张主任愣了三秒，他猛然松开刚还抱的紧紧的刘杨猛然转身，白大褂下摆扫翻了一旁的医疗医疗推车，酒精棉球滚落一地。
他边跑边扯身上的无菌服，惊得护士站的小姑娘们探头张望。
张主任有紧急手术？
心血管科的王主任刚做完手术出来休息，就看见那个成天把循证医学挂嘴边的顽固派，此刻正以百米冲刺速度撞开玻璃门，额头上为数不多的头发被汗黏成绺，活像发现新大陆的哥伦布。
“应该不是吧，他往医院外头跑呢。”小护士目不转睛的看着三秒就不见人影的医院出口回答。
出租车后座张主任的跑的大喘气，他甩出五张百元大钞砸在计价器上，以最快速度去老城区人民大道，所有红灯算我的！
“好勒，您坐好了！”每一个蜀城的出租车都听不得这句话，不然他们真的会开出f1赛车的速度。
轮胎在慕宅巷口擦出青烟。张主任踉跄着扑向门铃时，他有点后悔，此刻有点晕车想吐啊！
张阿姨举着锅铲开门时吓了一跳。往日斯文的主任医师此刻活像逃荒的难民：白色的医院大褂上面沾着碘伏的污渍，为数不多的头发还贴在额前。
张阿姨：“张主任？”
“我就问一件事，你们的那个银耳哪里买的？他屋都没进，直接抛出问题。
此刻屋里飘来韭菜的浓香，慕老在客厅喊：小张啊，饺子是不是快好了？
“哎哟，是，再煮就要破皮了，张主任你先进来。”她慌慌张张的拿着铲子又跑进屋，张主任没有得到答案忙跟了进屋。
“张主任，你怎么又来了？”慕老也疑惑呢，她能感觉自己身体好了不少，张主任应该没有以病情好转骗她，可他来这么频繁又是为什么呢？
“哦，慕老，我就是想问问今天你们吃的那个银耳是哪里来的。”他尽量放缓自己的语气，还得重新进行新鲜的活体检测，万一是煮银耳的其他物质呢，不过范围已经很小了，很容易找出来。
“你也觉得好吃是吧，是我之前的学生，也是我现在的同事何盼，他每天从一个超市抢购了送来的，听说很不好买。”
慕老笑眯眯的，何盼是她带过的最聪明，也是最努力的学生，在农学研究上悟性很高，所以她才把何盼推举进了国家的重点工程——水稻改良计划，也算是接她的班了。
“是哪个超市啊？”张主任声音有点发干，这还得了，这量大的能进超市了？
“是美日优购生鲜超市，全市好多个连锁那家！”
张嫂子端了饺子出来，来者是客，她把自己那碗先让给了张主任，准备自己一会再去单独煮点。
“张主任，你应该还没吃晚饭吧，快吃些，这也是何教授让人买来的，这个韭菜很是好吃呢！我煮的时候都闻着流口水。”
不待张主任拒绝，在瓷盘里码成莲花状饺子就放到了他跟前，那皮薄得透出翡翠绿的韭菜馅。
“那我就打扰了！”
张主任吞了吞口水，嗯，做实验连饭都忘记吃了，这会被这味道一勾，肚子里开起了大会，他赶紧接过筷子夹起一个，滚烫的汁水溅在虎口也顾不上擦——那抹鲜香直冲天灵盖，像把春雷后最嫩的韭芽揉进了云朵里。
这韭菜他舌尖发麻，齿间迸发的鲜味物质远超谷氨酸钠的刺激，也太香了吧！
慕老看着一旁吃的鼻尖冒汗的张主任也赶紧动了筷子，她最近也在不知是怎么了，馋的很。