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第54章 五星级酒店?照样给你排雷!

    高铁平稳滑入粤城南站,一股与蜀渝截然不同的湿  热空气夹杂着隐约的海腥味扑面而来。

    江凡拉了拉衣领,眉头微不可查地蹙了一下。

    相比蓉城和山城的麻辣火爆,粤都的繁华喧嚣中,似乎多了一丝不易察捉的内敛与精细。

    斗音官方派来的接待人员是个戴眼镜的年轻小伙,笑容标准,言语客气,引着他们上了一辆商务车。

    “江老师,林老师,酒店已经安排好了,是粤城国际会展酒店,五星级的,离盛典会场也近。”

    江凡闻言,礼貌地笑了笑:“麻烦你们了,听着很不错。”

    他靠在椅背上,目光转向窗外掠过的街景,心里则暗忖:五星级酒店么……希望菜品能对得起这名头,别只是些样子货。

    林薇则客气地与对方寒暄了几句,确认了行程细节。

    “宝宝饿……”脑海里,饕餮幼崽的声音有气无力。

    “这个城市闻起来,好像有很多奇奇怪怪的东西。”

    “先忍着,到了地方就有你吃的。”

    江凡在心里没好气地回了一句。

    粤城国际会展酒店果然气派,大堂金碧辉煌,水晶吊灯晃得人眼晕。

    江凡撇撇嘴:“啧,羊毛出在羊身上。”

    林薇忍着笑,熟练地办好入住手续。

    房间在行政楼层,视野开阔,设施也确实称得上豪华。

    “薇薇,把家伙事儿架起来。”

    江凡放下行李,指了指窗边的位置。

    “来都来了,总不能白住。先替直播间的粉丝们验验货,看看这官方招待所的伙食,配不配得上这五星级的门面。”

    林薇无奈一笑,依言取出新买的相机和稳定器。

    她现在对江凡这种走到哪儿吃到哪儿,吃到哪儿怼到哪儿的习性已经见怪不怪。

    酒店中餐厅名为“悦轩”,装修雅致,透着一股低调的奢华。

    江凡一开播,直播间瞬间涌入十几万人。

    “家人们,你们亲爱的怪哥,又上线帮你们排雷了!今天咱们的目标,就是这家号称五星级的‘官方食堂’!看看他们是真材实料,还是糊弄咱们这些‘乡下人’!”

    他这话一出,弹幕立刻刷屏。

    “哈哈哈,怪哥走到哪儿都不忘初心!”

    “官方瑟瑟发抖!”

    “坐等怪哥把五星级酒店怼上热搜!”

    江凡扫了一眼菜单,点了清蒸东星斑、蜜  汁叉烧、一份虾饺皇、一份干炒牛河,外加一个老火靓汤——杏汁炖白肺。

    菜上得很快。

    第一道杏汁炖白肺,汤色奶白,香气浓郁。

    江凡先用勺子舀了一口汤,细细品咂。

    【杏汁炖白肺(酒店版)】

    【品质:良+】

    【能量:约120千卡/份】

    【真味值:+18】

    【分析:猪肺处理尚可,杏汁醇厚,火候基本到位,但略有商业汤品的调和痕迹,鲜甜有余,回味不足。】

    “嗯,这汤还算不错。”

    江凡放下勺子,对着镜头。

    “火候是够了,料也还算足,喝着暖胃。就是这鲜甜,感觉不太自然,像是加了点‘科技’。勉强给个‘良+’吧,比上不足比下有余。”

    接着是虾饺皇。

    晶莹剔透,隐约可见内里的虾仁。

    江凡夹起一个,整个放进嘴里。

    【广式虾饺皇】

    【品质:良】

    【能量:约45千卡/只】

    【真味值:+8】

    【分析:澄面皮合格,虾仁新鲜度中等,调味尚可,无明显缺陷,亦无惊艳之处。】

    “虾饺嘛,中规中矩。”

    江凡嚼了嚼,“皮子还算薄,虾仁也算弹牙。就是差了点灵魂。给个‘良’。”

    蜜  汁叉烧色泽红亮,看着颇有食欲。

    江凡夹起一块,眉头却微微皱起。

    【蜜  汁叉烧(酒店版)】

    【品质:中—】

    【能量:约280千卡/例】

    【真味值:+2】

    【分析:肉质选择一般,部分偏柴,腌制时间不足,蜜  汁调味过于甜腻,掩盖肉香,有明显色素增色痕迹。】

    “这叉烧,不行。”

    江凡毫不客气,“颜色倒是挺唬人,但这肉质,柴了!蜜  汁调得齁甜,吃一口就腻得慌。典型的样子货,糊弄外行呢。‘中—’,不能再多了。”

    “宝宝不喜欢这个红红的肉肉!腻!”

    饕餮幼崽也表示抗  议。

    干炒牛河端上来,锅气倒是挺足。

    江凡用筷子拨了拨,河粉条条分明,色泽均匀。

    【干炒牛河】

    【品质:良—】

    【能量:约650千卡/份】

    【真味值:+12】

    【分析:镬气尚可,河粉韧性一般,牛肉嫩滑度不足,酱油调味偏重,整体油腻感略强。】

    “干炒牛河,锅气是有了,但也就剩锅气了。”

    江凡再尝了一筷子。

    “河粉不够爽滑,牛肉也一般。酱油下得有点猛,油汪汪的。给个‘良—’,算是给这锅气一个面子。”

    最后是压轴的清蒸东星斑。

    鱼身完整,豉油清亮,葱丝翠绿。

    服务员小心翼翼地将鱼骨剔出,分成小份。

    江凡夹起一块鱼肉,送  入口中。

    【清蒸东星斑】

    【品质:优—】

    【能量:约180千卡/100克(可食部分)】

    【真味值:+35】

    【分析:东星斑新鲜度上佳,肉质细嫩,蒸制火候精准,豉油调配比例得当,能最大限度衬托鱼肉本鲜。略有不足在于葱姜用量稍显保守。】

    “嗯,这条鱼,算是今天晚上唯一能打的了。”

    江凡的表情终于缓和了一些,露出开心的笑容。

    “鱼是新鲜的,蒸得火候也刚刚好,多一分则老,少一分则生。豉油调得也还行,没抢了鱼的鲜味。这道菜,可以给个‘优—’。”

    “鱼鱼好吃!”

    饕餮幼崽欢快地叫了一声。

    一顿饭下来,直播间观众看得津津有味。

    “不愧是怪哥,五星级酒店照样怼!”

    “这叉烧听着就没食欲了。”

    “东星斑听起来不错啊,怪哥难得给个‘优’!”

    江凡放下筷子,擦了擦嘴。

    “总结一下,这家五星级酒店的中餐厅,出品参差不齐。汤和鱼还算对得起价格,其他的嘛,也就那么回事。想吃真正的粤菜,还得去那些藏在街头巷尾的老字号。”

    他顿了顿,嘴角勾起一丝坏笑。

    “当然,这只是开胃小菜。接下来几天,我会带大家好好领略一下,什么叫真正的‘食在粤都’!那些网红店、米其林,有一个算一个,都给我等着!”

    回到房间,林薇一边整理设备,一边笑道。

    “你啊,真是走到哪儿都不消停。这酒店经理要是看了你直播,估计脸都绿了。”

    江凡哼了一声:“我说的都是实话。他们敢卖这个价,就得拿出真东西。不然,就是欺骗消费者。”

    他看了一眼系统面板,经验值涨了七十多点,不多,但也不算少。

    “看来这粤都,确实有点东西。”

    江凡摸了摸下巴。

    “不过,真正的硬仗还在后头呢。”

    “宝宝肚肚又打雷啦!”饕餮幼崽的声音再次响起,带着一丝满足后的慵懒,“明天……明天吃什么呀?”

    江凡深吸一口气,眼神望向窗外灯火辉煌的粤城夜景。

    “明天,咱们就去会会那些粉丝推荐的‘神级小馆’!”

    一场新的美食风暴,即将在粤都拉开序幕。