“唔~好七~~”
刚出锅的大鸡腿,外皮金黄酥脆,内里肉质鲜嫩多汁,每一口都是满满的幸福感。
完全内秀的炸鸡腿,在这一刻才释放出属于它本身的香味,让人欲罢不能。
炭炭的小脸上洋溢着满足和幸福的笑容,眼睛眯成了一条缝,仿佛整个世界都因为这美味的炸鸡腿而变得美好起来。
算了算了~就原谅哥哥了。
“晓芹姐姐你吃鸡翅吗?”
......
炸鸡的种类很多,鸡翅,鸡腿,鸡块等等,口味也是多种多样。
任务的第一天,夏周一只选择了最经典的几种。
买回来的肉鸡先杀先宰,然后放水浸泡去除血水。
这个时候,夏周一熟练的配置各种调料,进行下一步的腌制。
炸鸡好不好吃,这一步甚至比火候还要关键,甜咸寡淡、入不入味都在这里面的门道。
市面上有些奥尔良调味包味道也还行,可夏周一有更好的,他也不差这个钱,各种大料,香料甚至中药,自己配置。
他还有一手专业的按摩手法,把处理好的料粉均匀的涂抹在鸡块上面腌制。
旁边帮忙的王漫妮都看得面红耳赤的,总感觉自己是案板上的那只鸡.....
夏先生这一手哪里学的啊,你最好做的是正经的鸡。
等一切准备完毕,时间已经来到晚上了。
系统的三轮车不仅变炸鸡摊了,号码也变成京A的,也是神奇。
带上小备长炭,夏周一直接骑着三轮车跨过了任意门。
本来还想找玫瑰吃晚饭,谁知家里只有小太初在家。
“小太初,你妈妈呢?”
正拉着小炭妹妹蹦蹦跳跳呢,听到叔叔这样问,小丫头直接沉默了,
“不知道。”
“不知道?”
“前天去逛画廊,昨天去学开飞机,今天又不知道去哪里疯了。”
说到这个,小太初就委屈得不行,要不是外婆就在对门的学校里天天过来的,她一天都吃不上三顿饭。
而且回燕京这么久了,妈妈现在可能都不知道她学校在哪吧?
都是外公外婆,甚至是舅舅舅妈接送的。
哎!
生活不易,小太初叹气。
一个亲妈搞得比后妈还不如,真不知道她以前怎么把自己带这么大。
“呃.....”
夏周一也跟着沉默。
这就很玫瑰了。
“晚饭还没吃吧,你先跟炭炭玩,叔叔给你弄好吃的。”
“嗯嗯~”
“叔叔我能叫弟弟一起来吃晚餐吗?他可馋叔叔的美食了。”
“当然没问题了。”
然后,一个电话过去,黄爸黄妈和便宜大舅哥嫂子一家五口都来了。
夏周一:......
幸好他准备的晚饭足够。
“叔叔阿姨,你们先坐,马上好了。”
“唔~,好好好,辛苦小夏了。”
“我们还准备来叫太初吃饭呢,这个玫瑰啊,真是被我们宠坏了,孩子都这么大了,一点当妈妈的样子都没有,天天疯玩的。”
夏周一不敢回话,这里面也有他的一份罪过,他也宠的。
一顿饭,黄家人看着这新姑爷那是越看越满意,这时候就算是这姑爷和女儿离婚了,他们都想把自己判给姑爷的。
“小夏啊,有空教教玫瑰吧,不求她有你这手艺,有一半就行了。”
“哈哈,好。”
吃饱喝足,黄家人一个个鼓着大肚子瘫在沙发上,苏更生负责去洗碗。
夏周一笑了笑,招呼小备长炭准备出摊了。
梦想健身馆是海定区一所高档健身馆,以服务态度,跟良好环境,专业的设备和教练在这一带小有名气。
特别是小梦老师,从事艺考培训老师多年,辅导的考生也都考上了,在艺考里面很出名。
她一边兼职当瑜伽教练,一边在楼上开了个工作室。
所以此地的年轻学员还是蛮多的。
夏周一八点抵达健身馆门口,还看到不少家长在等待孩子们下课呢。
看了看四周环境,人流量还是蛮大的,附近就有小区居民楼,有一个商超也不远。
路边也有零星几个摆摊的同行。
夏周一找了找个空地,就开始出摊。
小备长炭认认真真的摆着座椅,夏周一直接起锅热油开始炸鸡。
他用的油自然不是便宜的起酥油,而是一半猪油一半菜籽油的搭配。
成本是高了点,但这样炸出来的炸鸡更香,口感更松软、更酥脆....嗯,还有更安全,猪油富含饱和脂肪酸,相比植物油更耐高温且更稳定,不易产生过多有害物质。
一份外酥里嫩的炸鸡往往是需要炸两遍的,
裹上面糊后第一遍慢炸定型。
伴随着油温升高,鸡块在里面滋滋作响,此时已经能闻到一点香味了。
旁边的童文洁看着夏周一摆摊的地方,跟贩卖的东西,忍不住开口道:“小哥,卖炸鸡得去商场那边,人多的地方,这里健身房没人吃炸鸡。”
她是出于好心吗?
当然不是啦,好不容易儿子方一凡高考有了希望,踏上艺考这条路。此刻正是加强专业素养和管理体型的重要时期。
这一顿炸鸡下去不仅有可能长痘,还会危害到体重,
而以方一凡那自控力闻到味道绝对会买的,所以决不能让这小年轻在此摆摊的。
“没事,我们不缺钱摆着玩的。”
夏周一瞥了她一眼,无所谓的道。
不得不说这童文杰保养得还不错,说她三十来岁没有人会否认,也怪不得其他穿越者lsp们会看上她,风韵犹存了属于是。
“嗯....”
童文洁被这话噎得死死的,似乎想说什么,但最终还是忍了下来,只是嘴角勾起一抹不太自然的笑容:“那挺好,挺好!”
“姐姐,你要来一份吗?”
“咦,哦,那来一份。”
本来还在暗自生气童文杰,突然就被小家伙一声姐姐叫得心花怒放,瞬间放下心里的一点不满。
嘿嘿~
这小孩子真会说话。
“好嘞,十五块一份,要辣的不辣的。”
“不辣的。”
夏周一点点头,给锅里炸定型的鸡块捞出来,冷却了一会,再放回油锅里复炸。
这一下,
炸鸡的香味那是再也掩盖不住,翻倍的往外冒。
大晚上的,给刚下课出来的学员们都馋到了。