当初宋明珠灵机一动，提出稻田养虾的时候，村正他们因为太相信宋明珠了，根本没有去思量虾子跟鱼的区别，就盲目地往田里下了虾。
等到后来才发现，这虾子跟鱼的区别太大了。
鱼养一养，很容易长大，而且可以一直长大。
但虾子使劲儿养，最大的也就食指那么长，就顶了天了。绝大部分都在小指长的范围里。
而且，田里肥料下得不够，虾子长不大。肥料下多了，虾子又浮头，水也坏了。
总之就是一堆麻烦。
唐知县听了村正关于稻田养虾的汇报，直皱眉头。
“这么说，稻田养虾不如稻田养鱼了？”
“不如！”村正直摇头，“事儿多，麻烦！”
“那养虾的田有没有减产？”唐知县又问。
“减产倒没有。”村正又道，“我看得紧，一发现有什么问题就立马处理了！”
唐知县想了想，道：“既然这样，那稻田养虾不搞也罢。”
要是宋家台都不成功，那其他地方就更不用说了，唐知县也就不打算去折腾了。
“辛苦宋村正了！”唐知县真心实意地道。
“辛苦倒也不辛苦，我们也想搞好，但实在太不容易了！”村正也真心实意地道，“与其有这个力气，还不如踏踏实实地照老方法把田种好呢！”
唐知县也深以为然。
话说到这儿，梅氏的面疙瘩汤已经烧好了。她把家里的大碗全部拿出来，先给唐知县和小五各盛了一碗。
“多谢梅娘子！”主仆俩连忙道谢。
“知县大人您慢慢儿吃，不够的话锅里还有！”梅氏道。
然后，她跟春草又去招呼其他官吏。
“多谢梅娘子！”
县里的官吏们接过梅氏递过去的碗，道谢声不断。
只见这面疙瘩汤稠稠的，里头下了青菜，搁了猪油，闻着香喷喷的。筷子往里头一戳，居然还翻起来个鸡蛋。
“哎，我这儿两个鸡蛋呢！”有人小声道。
旁边的同伴戳了一筷子，也惊奇地道：“我这儿也是！”
大家伙都翻了翻，发现碗里都窝了两个鸡蛋。
“哎，宋师傅这一家子，都是厚道人啊！”
他们自打从县里出来，每天都是干粮干粮，偶尔去到镇上能买几个热包子，再灌上一壶热水。只有碰到大镇的时候，才有机会吃上一碗热面。
眼前这碗热乎乎、香喷喷，用料十足的面疙瘩汤，无疑是他们这几天来吃得最好的一顿。
大家伙儿喝了口汤，一块面疙瘩下肚，纷纷称赞。
“哎，好吃！”
是真的好吃，不是他们奉承明珠乡君。
想他们住在县里的，谁没有听过梅姑之名？谁家还没有一坛子梅姑豆瓣酱了？
但他们亲口吃到梅姑做的东西还是第一次。
而且面疙瘩汤这东西，就是个普通吃食，他们自家偶尔也做。
但他们自家婆娘做出来的味道，跟梅娘子做出来的，那简直太不一样了。
对梅氏而言，她也是因为女儿喜欢吃，才慢慢琢磨出了这面疙瘩汤怎么做好吃。
首先，最重要的是和面。
面和干了吧，筷子挑不动，煮出来的面疙瘩外面看着熟了，里面还是白的，不偷心。
面和稀了吧，筷子刚挑下锅就碎了，到时候变成一锅碎面糊糊汤。
非得把面和得筷子挑起来上筋又不硬，才能挑出一碗好面疙瘩汤。
其次，就是汤料了。
宋明珠这刁嘴孩子，她不吃光面疙瘩汤，里头一定要下点菜。而且不同的菜得按照不同的方式下。
比如说白菜，菜帮子得竖着切成丝儿下下去，但菜叶子得横着切成丝再下。韭菜得切成末，波棱菜叶子得切成指甲盖大的粒。
有时候还得煎个蛋放在里头去煮。
常瑾公公还没走的时候，有天这孩子还让她娘把鸡蛋烙成薄薄的皮儿，再切成丝，然后洒在面疙瘩汤上面。
总之，怎么折腾怎么吃。
众人：“……”
懂了，他们之所以做饭不好吃，是因为中间缺少一个宋明珠。
“梅娘子这手艺，完全可以去县里开个小饭馆儿呀！”县里的官吏们边吃边道。
他们肯定去捧场。
“从前还行，现在不成了！”有人道，“如今明珠都是乡君了，梅娘子还哪能出去外头抛头露面呢？”
“也是……”
县里的官吏们遗憾极了。
“不够的话，锅里还有！”梅氏招呼他们。
“谢谢梅娘子，麻烦再帮我添一碗！”有人把碗递过去。
其他人也赶紧把碗里的汤喝了，把碗递过去。
“我也要！”
“还有我！”
“我——”
唐知县望着天井里的景象，一张脸险些没挂住。
你们这些人，平常在县衙里也没少你们饭吃啊！怎么一碗面疙瘩汤就把你们馋成这样?
你们的脸呢？
众官吏就当看不见知县大人挖他们的眼神，喜滋滋地接过自己的碗。
“能把一碗普普通通的面疙瘩汤做得这么好吃，不愧是梅姑啊！”
老婶儿那边，她喊几个媳妇帮忙，赶着烧了一锅祛暑正气的茶，又烙了满满一篮子饼。
那烧茶用的药丸子还是跟里美村的走方郎中买的呢。
考虑到这天气，没有盐味的话人身上没有力气，老婶儿又捡了几个酱萝卜，切成细条用一个小坛子装了，方便拿来吃。
这天本来就热，又在灶上做饭，简直就是双重折磨。
等饼烙好，老婶儿跟几个媳妇浑身都汗透了，又去换衣衫。然后留一个媳妇给家里做饭，另外两个媳妇抬着桶，老婶儿自己拎着篮子，一起去宋长河家。
“老头子，茶水送来了！”老婶儿把东西抬进去，喊自家老头子。
“知县大人，你们还要去别的村，这些饼子你们带着路上吃吧！”村正接过篮子，递给唐知县，“这茶水祛暑，每人都装一壶！”
“哎呀……”唐知县根本不知道村正还安排了这么一出，感动得喉头发堵，“我们哪里……就值得你们……”
“值得的！”村正一挺胸脯，大声道，“要是没有知县大人跟各位官差，我们村哪里能过上这样的日子？
知县大人爱护我们，我们也爱护知县大人您啦！”