得了允许,花朝满心欢喜的想把自己学到的厨艺都展示出来。
所以顾嘉月回到家中便看到屋檐下的两张饭桌拼在一起,上面摆满了香甜可口的饭菜。
红烧茄子色泽诱人、辣子鸡丁香气扑鼻、乌江豆腐鱼鲜嫩欲滴、风吹肉炒折耳根别具风味、凉拌神仙豆腐清爽可口、水煮四季豆南瓜配上蘸水、酸菜豆米、辣椒炒鸡蛋、酸辣椒炒白菜梗、萝卜排骨汤等,各式各样的菜肴琳琅满目。
顾嘉月三人看着这一桌子美食,忍不住艰难地咽着口水。
“菩萨啊,花朝姐姐这是把今年的好东西都做了?等下奶奶回来看到不得气疯?”顾知更瞪大了眼睛,十分惊讶地说道。
“奶奶疯不疯我不知道,但是我知道我快要被饿死了。”顾白鹭艰难地把眼睛从那一桌子菜上移开,咽着口水走到水井旁,想要先喝点冷水填填肚子。
正巧花朝出门看到,连忙上前阻拦:“白鹭妹妹,不能喝生水,会生病的。快过来我给你们准备了醪糟水。”
之前花朝称呼顾家人都是“老爷”“夫人”之类的,顾家人听着不习惯,顾嘉月也觉得别扭,便让她跟着自己一样称呼。
在西南这边,醪糟也被称作甜酒。顾名思义就是甜甜的米酒。村民们用一种叫辣蓼草的植物制作酒曲,再用糯米或大米经过蒸煮、糖化、发酵制成。
这甜酒口味香甜醇美,一到夏天,在水井冰镇过的水中加入一勺甜酒,再加点白糖,喝上一口暑意顿消。
顾嘉月想起小时候,最喜欢用甜酒水泡大米饭。
只是那时家里穷,买不起白糖,用的都是糖精。
商家用废旧报纸包裹着糖精售卖,五毛钱一包。每次使用时,用手揪出两粒放进水里,那便是童年里为数不多的甜味。
想到此处,她的眼神中闪过一丝怀念。
顾知更端着碗,一脸崇拜地说道:“花朝姐姐,你怎么什么都会做啊?简直太厉害了。”
顾白鹭连连点头,端起一大碗甜酒水,一口气喝光,这才觉得自己恢复了些力气,感叹道:“真是救命的甜酒水啊!”
花朝笑得十分开心。“侯府可是有八大菜系的厨子呢,随便学上一手啊就够用了。”而且她可是嫡出小姐的大丫鬟,她去请教谁敢藏私啊?为了讨小姐欢心他们恨不得倾囊相授呢。
所以做起这西南边的口味她也是信手拈来。
“辛苦花朝啦。”顾嘉月喝了一碗甜酒水后,才有了说话的力气,看向花朝的眼神中满是感激。
“嘿,这些都是我应该做的。不是说我们是一家人吗?”花朝笑盈盈地说道,眼中闪烁着温暖的光芒。
这段时间虽然吃穿用度都比不上在侯府的时候,睡觉也是跟小姐挤在一张床上。
但花朝却觉得这是她人生中最轻松的时光。
她不再觉得自己低人一等,而是和所有顾家人一样,普普通通,这种感觉让她心里格外踏实。
“你们先歇着,我去田里叫奶奶她们回来吃饭。”花朝解下围裙,就要往外走。
刚走到院门口,就看到顾家人浩浩荡荡地回来了。
“奶,你们怎么这么快就回来了?”花朝疑惑地问道。
顾奶奶一边洗手,一边没好气地说道:“还不是顾宇河那小子。让他运秧苗,他偏要到田里插秧。刚下地就被蚂蟥咬了,被咬了就在田里扯着脖子大喊大叫,我们可不想跟他一起丢脸,就回来了。”
被奶奶吐槽的顾宇河此时正趴在大伯的背上,嘴里哎哟哎哟地嚎着。可他那灵敏的小鼻子一进院子,就不停地嗅着,眼睛瞬间亮了起来:“我闻到了肉味!”
他兴奋地摇晃着身子,让大伯放他下来。
大伯怕他闹腾得又摔倒,只能无奈松手。“你这小子,不是说腿疼走不动路吗?”
顾宇河嘿嘿笑着,一蹦一跳地来到屋檐下:“本来挺疼的,不过一闻到肉味我就全好了。”
“乖乖,今天是过年吗?”顾宇河看着满桌的饭菜,惊讶得合不拢嘴,“过年的时候都没这么丰盛吧?”
顾家其他人其实早就看到这满桌的饭菜了。
不过吸取了上次的教训,一个个都不敢吭声,只是偷偷用眼睛瞟顾奶奶。心里都在打鼓,不知道奶奶看到这阵仗会作何反应。
顾奶奶洗完手后见所有人都一副畏畏缩缩,时刻准备跑路的模样就觉得奇怪。“干了一天的活了还不累?还不快去吃饭?”
大家还是不动,甚至还往院子外面退了两步。
奶奶翻了一个大白眼,还是干活没干累,明天多干一会就没力气做怪了。
她转身,就看到两桌子菜。
双眼一翻,觉得自己的灵魂都快要升天了。她都看到顾家的祖宗在天上虎视眈眈的看着她,骂她是个败家娘们了。
其实在她拿出肉让花朝做饭时,心里就有了准备,大不了就是把肉都做了。
可她还是低估了花朝。
“这……这鱼从哪里来的?”她记得家里可没有鱼啊。
花朝见奶奶发问,心里一紧,连忙解释道:“鱼是和村里人买的,我看他从河里钓了许多鱼,就用十文钱跟他买了一条。豆腐是隔壁奶奶给我的,我帮她推磨了。折耳根和神仙叶是我在后山弄的,鸡是鸡圈里的,蛋是厨房橱柜里的……”
花朝越说声音越小,头也越来越低,双手不安地揪着衣角。她心里清楚自己做的有些过头了,可她想着小姐这段时间太累,就想让大家吃顿好的,给小姐补充点营养。
奶奶听后,只觉得双眼发黑。十文钱的鱼,八十文的鸡,八文钱的鸡蛋,再加上那肉,菩萨啊,这一顿饭算下来最起码花了两百文。
两百文啊,能换多少粮食!
想到此处,她心疼得声音都颤抖起来。“这日子还过不过了!”
花朝低着头,眼眶泛红,小声说道:“奶奶,我……我不是故意的。”
花朝真的不是故意的,只是在侯府大手大脚惯了,一时间没有反应过来这不是随便吃穿的侯府,而是穷得叮当响的桃花村顾家。
可等她反应过来的时候一切都来不及了。鸡已经被她扒了毛,鱼一斤被她下了锅……
顾嘉月看着花朝可怜兮兮的模样,又瞧着奶奶气得不轻,赶忙打圆场:“奶奶,您别生气。接下来大家都有得累呢,是应该吃点好的补充补充体力。”
爷爷接收到顾嘉月求救的眼神,也装模作样的劝着。“做都做了说再多也是无意,别吓着小姑娘了。”
奶奶哼了一声,虽然还是有些气,但也没有再继续说什么。“吃饭!”
做都做了,还能说什么?
再说也是自己出门前让花朝放开手脚做的,只是没想到这小姑娘是个虎的。
果然世人都说有怎样的主子就有怎样的仆人,真是一点都没错。
“吃饭啦吃饭啦!”顾宇河早就等不及了,兴奋地大喊着。
顾家所有人都松了一口气,纷纷端起碗,朝着离自己最近的菜夹去。
“嗯嗯嗯,真好吃。”
“花朝啊,你的手艺真好!”
“对对对,县里酒楼的大厨都没你做的好吃。”
大家一边狼吞虎咽地吃着饭,一边不忘夸奖花朝。
在一声声夸奖中,花朝紧张的心情不自觉地放松下来,脸上也露出了笑容。“你们觉得好吃,我晚上再继续给你们做。”
这话一出众人瞬间安静了下来,面面相觑不知道该如何接话。
顾嘉月呵呵笑了一声。“吃菜吃菜。”
“对对对,吃菜吃菜。”
大家连忙附和着,心里却想着:快别下次了,再让花朝这么做下去,奶奶恐怕真的会被气死。
果然,下午留在家里的人变成了顾白鹭和花朝。
花朝因为这顿饭,丧失了掌管厨房的权利,只能给顾白鹭打打下手。
为此,她还伤心了好几天。
其实顾家人也挺舍不得的,毕竟花朝做的饭菜那是真的好吃。
顾奶奶白眼一翻。能不好吃吗?鸡鸭鱼肉基本都齐了,过年都没这么丰盛。
至于让顾白鹭做饭,在农村可没有那么多讲究。农忙的时候,五岁以上的孩子都得下地帮忙,在家做饭已经算是轻松的活计了。
如此忙碌了六七天,顾家终于将十来亩水田里都插上了秧苗。