唐曼心说,这八十年代的河水没有污染,里面的鱼和螃蟹一定十分新鲜。
而且数量这么多,她想起以前东北有句老话。
“棒打狍子瓢舀鱼,野鸡飞进饭锅里。”
形容俺们黑龙江地大物博,物产丰富的美好。
现在看来,那时候的人果真还是最淳朴,而且生活的周围都是好东西。
唐曼很幸运,有幸自己也算赶上了。重新活这么一回,她真的见识到了以前环境还没被破坏那么严重的时候,生活有多美好。
她知道这可是上天给自己的礼物,如果不要的话,那真的是太亏了。
唐曼见左右没人在,她直接把运动服的外套脱下来,当做捞鱼的网兜。
果然不需要多费劲儿,很快就捞起来一网兜的鱼。
唐曼也不贪心,她就只捞了这么一兜子的鱼,结果她竟然在网兜里找到一只甲鱼。
还有意外收获,唐曼感到很开心。
这甲鱼可是好东西,大补。
想着回去之后如何杀甲鱼,唐曼开始有几分犯难了。
她还真不太会杀生,也没有处理甲鱼的经验。
甲鱼拿回家,正犯愁怎么处理的时候,唐曼她爸唐大山来了。
“闺女,你弟要去学开挖掘机。你看看能不能改家里拿点钱?”
唐曼觉得头疼,可是这份亲情来之不易。
她不能不管家里,只好把最近攒下来的小金库掏空了。
“给,爸,这是我的全部家当了。你们先拿去吧!”
唐大山看到唐曼能一下子拿出来五十块钱,觉得十分惊讶。
不免得对唐曼刮目相看,“小曼,你这是从哪里得来这么多钱?”
唐曼没讲自己给人家做衣服换的,她就说是乔连城给自己的家用。她都舍不得用,攒下来的。
唐大山喜滋滋的挺开心,准备离开的时候看到唐曼厨房地上的盆里装着好几条黄花鱼和一只甲鱼。
“这是好东西啊?你家就你在家,乔连城也不经常回来吃饭。你能吃完吗?不然我拿回去几条去?”
唐大山的眼里透着贪婪的光,唐曼眉头一直皱着。
心说这也就是她爸,之前原主和她爸怎么相处都不重要了。
现在换做唐曼来处,她知道亲情来之不易,所以更加觉得自己要珍惜。
珍惜也可以,可是她不想自己的爸妈是那种只会贪心从儿女身上巧取豪夺吸血鬼爸妈。
“鱼可以给你们拿几条,甲鱼就一只,你们就别要了。”
唐曼有点不高兴地说。
唐大山想要继续坚持,“你妈最近身体不好,我想给她补补身子。”
“我最近身体也不好。爸,您知道吗?我刚住院,头上磕破了,那么大的一个洞。当时昏迷了三天三夜,这些情况您了解吗?”
唐大山一听,“是吗?啥时候的事儿?伤得重不重啊?”
“没事了。您拿着鱼赶紧走吧!”
唐曼不想多解释什么,准备往外撵她爸走。
唐大山被唐曼推到门口,他叹了一口气,站定身子,却没有要走的意思。
“你要想吃甲鱼补身子,爸给你做。我会做。”
唐曼一听,“爸,你会做这玩意儿?”
唐大山马上自信地回道:“当然了,你忘记你小时候,爸经常给你炖蛤蟆吃了?方法和道理是一样的。”
唐曼听后摇摇头,“什么一样的啊?爸,那是蛤蟆,这可是甲鱼。怎么会一样呢?”
唐大山十分自信地撸起袖子来,“你就看好吧!”
唐大山麻利地处理甲鱼,收拾好之后,剁成一块块的。
接着锅里到水,开始放进去甲鱼块焯水。
水开之后,撇去上面的浮沫,又加进去了姜片和蒜片等调味料。
用小火慢慢炖着,这个过程大概用了一个小时时间。
接着起火烧油,加入蒜片、葱段和姜片、干辣椒爆香,什么八角和香叶那些调味料都全部加进去来。
最后把甲鱼块放进去翻炒,倒进酱油上色,香味已经从锅里飘出来了。
唐曼在旁边看着,不禁对她爹这样的厨艺感到敬佩。
唐大山果然做饭还是有两把刷子,唐曼在旁边看着自己父亲做饭。
烟熏火燎之间,唐大山额头上的白发都湿了。
“爸,辛苦您了。”
唐大山放下手里的炒菜勺子,“辛苦什么?这都不算什么。你记得爸跟你说的,什么都不重要,身体最重要记得吗?”
唐曼心头热热的,眼泪差一点掉下来。
吭哧半天终于说出口:“爸,你和妈也要保重身体。”
唐大山笑着点头,“你放心吧,我们都是庄稼人,身体好的很。”
甲鱼汤炖好以后,唐大山就说要走了。
唐曼想留下他在家吃饭,但唐大山非说再晚就赶不上二路汽车了。
唐曼只好给唐大山拿了几条鱼,让她爸走了。
晚饭时间,乔连城回来了。
刚一进屋里,就闻到扑鼻的香味。
“你做什么了?这么香?”
唐曼把那锅甲鱼汤端上饭桌,“快来尝尝,我做的甲鱼汤。”
唐曼没说她爸做的,怕乔连城知道自己爸来她家又借钱又要东西的。不好讲出来,干脆就说是自己的手艺。
乔连城眼睛都瞪大了,一副不可思议的样子。
唐曼给他盛了一小碗,“试试吧。”
“甲鱼可贵了,咱们家虽然生活条件不差,也不用吃的这么好吧?”
乔连城有点小心眼,看着那甲鱼汤并没有很开心的样子。
“我自己去咱们家旁边的小河流捞的,保证新鲜。一分钱都没花。”
唐曼说着话,翻了一个白眼给乔连城。
乔连城这才喜笑颜开,忍不住尝了一口甲鱼汤。
他脸上的表情已经说明一切了,味道的确很鲜美。
“好喝。”
正想夸几句唐曼,就看到眼前的唐曼笑地眉眼弯弯,双手托腮,像一个小孩子等大人夸奖似的看着他。
唐曼笑起来的时候,梨涡浅浅挂在脸颊上,眼睛好像月牙一般可爱。
乔连城的心头又一震,镇定了一下,他如实说道:“好喝。甲鱼汤的甲鱼果然炖的很软烂,汤汁鲜美浓郁,看出来你很用心了。”
“还有呢?”
唐曼又继续探着身子往前靠近了点,离着乔连城就只有一巴掌远。
乔连城看着唐曼可爱的样子,不禁有点意乱情迷了起来。