第58章 豆花生意

    一家人围坐在堂屋的方桌前,外公把皱巴巴的存折推到桌子中央:我这儿还有三万养老钱,先拿去用。

    不行!苏砚秋立刻把存折退回去,你们的钱不能动。

    罗爱萍轻声道:我算过了,果树苗小秋付了5000定金,挖机等种树当天再结账。现在离树苗运来还有二十多天,咱们抓紧这时间多挣点。

    怎么挣?苏砚舟挠头,现在家里的菜都包给超市了,而且人家还是提前给的钱。

    罗爱萍忙道:豆腐、豆花呀!昨天的石磨豆腐大家都说好吃,我觉得可以每天多做些带出去卖。

    “咱们这个豆花这样卖我都觉得亏了,应该装在保温桶里,然后配上调料,10元一碗,咱们这可是老式胆水豆花,能这么嫩的全城应该都找不到几家。”

    苏砚舟想想自己家的豆花味道,就觉得太太太好吃了!

    “咱家谁能有空去卖啊,如果在镇上肯定卖不了这个价。”罗爱萍以前是做会计的,对市场和价格相对敏感。

    “你们要是信得过我的话,这事可以交给我一个好哥们来做。”苏砚舟站起身拍了拍身上不存在的灰:

    “妈,你应该认识,就是以前小时候咱们老邻居,向阿姨的儿子,向子涛。”

    “你是说那个因为家暴离婚一个人带着孩子的向蓉?她不是在摆摊卖小吃吗?”

    罗爱萍对这人印象很深,以前他们住的房子一层楼有4户人,这向蓉和他们家住对面,因为半夜总是又吵又闹,还进去沟通过几次,开了门看到向蓉把她4岁的儿子抱在手里,两人浑身是伤。

    从此后,一听到生意苏自强就打电话报警,没多久两人就离婚了,向蓉带着孩子依旧住在这里,开始在楼下摆摊做早餐生意。

    他们孩子向子涛正好与苏砚舟同岁,看孩子一个人在家可怜,罗爱萍倒是经常把人叫到自己家来玩,苏砚舟和向子涛读同一所小学和初中,只不过后面他们搬走了,倒是没想到苏砚舟还和对方保持着联系。

    “嗯,向子涛给我说现在生意不好做,他妈妈这边生意差竞争还大,有时候一天都没有100块,他都不想去上学了,想找点工作赚钱。”

    苏砚舟想着前几天卖豆芽还支持了自己2斤的向子涛,决定帮老同学一把。

    “那你打算怎么和他合作?”苏砚秋问。

    “咱们每天做2桶豆花送下去,然后放在他们摊位上,咱们6-4分怎么样?”

    苏砚舟想想她姐之前说这豆子其实还是比较普通,只是她泡豆子的水和石磨磨的,才让豆花的味道有所提升,所以打消了让他们自己做豆花的想法,所以自己多占1成。

    “一碗豆花也就最多2两,咱们今天打包的一包豆花都有1斤多,这样算下来是要卖的贵些,就算只分6块,也能多卖不少。”罗爱萍分析。

    外婆:“而且这个比做豆腐方面,胆水一放,沉淀一下就可以起锅了,不费事。”

    “那行,你和向子涛说下,看他什么意见。”苏砚秋大概知道向阿姨离异独自赚钱供养孩子读大学日子也不好过,苏砚舟想做个顺水人情也是有心了。

    苏砚舟立即拿着电话到一边去打,不到三分钟就回来说“没问题,他说明早就可以,他还在放暑假,明天可以帮她妈卖,他吃过我们家的豆芽,说定价10块没有问题,调味品他们今天就会准备好,他们家有那种大的保温桶,我给爸发个消息让他过去拿了带回来。”

    外公抽着旱烟补充:那我一会去把李国昌家的黄豆再买200斤回来。现在他们家每天要15斤黄豆发豆芽,还要拿一部分做豆腐,这消耗就大了,得提前准备上。

    还有银耳,苏砚秋已经拿出手机下单,我前两天在网上买的菌包明天就能到货,这个种起来5天就能收割一茬。”

    计划敲定,全家人立刻行动起来。外公骑着三轮出门买豆子去了,苏砚秋和外婆商量要采购的油枯数量,她打算在李子树的坑里加上油枯做的天然肥料再种植  ,这样第二年的李子就不用上肥了,能省不少事。

    苏砚舟则是忙着给菜园子浇水,把一些快过季的蔬菜拔出,罗爱萍则是按照苏砚秋说的,在院子里割些葱,炸成葱油装在瓶子里,明天一起带给向子涛,让他卖豆花的时候加在里面。

    此刻的苏自强正在英郦庄园门口分着货物,他像特务接头一样,找了个侧门,然后给王大妈打电话,王大妈一直正门等呢,这忙急匆匆的绕过去。

    王大妈看到人笑盈盈的赶紧快步过去:“你这给我带了些啥啊?”

    苏自强看了一眼周围没啥人,这才打开副驾驶:“大妈,我给你弄了我家的豆腐和豆花,还有南瓜、豇豆、丝瓜和8斤野生菌,一共1200元,你对下。”

    王大妈:“怎么还有剩的呢,不是让你买2000的吗?这豆腐也太多了,怎么没得多点菜,辣椒和黄瓜也没有”

    苏自强横眉:“大妈,这有的剩还不好啊,我家菜地都快被薅秃了,而且我家这豆腐和豆花,你就去吃,一吃一个不吱声,味道好极了。”

    王大妈:“那行吧,剩下的钱存你那,明天继续给我带菜啊!”

    说完她把菜往自己带来的小拖车里面一放,疾步走了。

    苏自强:“大妈,大妈,明天你还要啊,那明天总不能还吃豆腐吧,那我家可没多少菜,喂哎那你一会微信给我说啊。”

    上午10点半的蒋家,黄厨子把澳洲龙虾处理好放进不锈钢盘里,预备一会上蒸箱,一旁自己的徒弟正在处理刺豚,这才见到自己的老婆子拖着个小拖车从后厨门进来。

    “老头子,菜来了,你快看看。”王大妈擦着汗,证明自己可没掉链子。

    黄厨子赶紧放下手里的活振奋起来,他是真怕今天买不到,所以他现在正处理的食材都是他的备选方案:“都有些什么菜?”话虽然出口了,可不等王大妈回复:

    “怎么他们开始卖熟食了,豆腐和豆花?”

    王大妈:“小苏说这个味道好的很,装了这么多,我都怀疑是拿来给我凑数的。”

    黄厨子也不听王大妈的揣测,直接掰了一点豆腐送进嘴里,瞬间滑嫩绵密的豆香传入舌尖,让他眼前一亮:“行了,你先回吧,这边12点开餐,我要开始忙了。”这豆腐脑真是送对了。

    蒋家老宅的紫檀圆桌上,两桌宴席静静陈列——只不过每张桌子上都只有10道菜,还以素菜居多:

    其中

    南泥湾豆花雪白如玉,配着红油蘸水仿佛雪地红梅;

    行军豆腐脑飘着野菜碎,碗底沉着几粒金沙般的玉米粒;

    战地丝瓜清炒得碧透,摆成当年行军被褥的方块造型;

    南瓜号角挖空蒸制,内里填着杂粮饭,插着根小木勺当引信;

    壶儿瓜焖饭装在粗陶罐里,揭开盖子还冒着柴火香;

    “凯旋菌煲”老母鸡炖的野生菌,汤色黄亮,摆在最中间

    最后一道钢枪豇豆,特意捆成小捆直立摆放。

    老蒋,你这穿着老式中山装的一名老头眼前好似亮着星星。

    蒋老爷子拄着拐杖起身,亲手给每人舀了碗豆腐脑:五三年朝鲜战场,咱们在防空洞分吃的那碗豆腐脑,还记得不?