山上万籁俱寂，连松针坠地的声响都清晰可闻，而山脚下的蜀城却在夜色中舒展筋骨 —— 霓虹灯影漫过青石板路，火锅店里的铜锅正咕嘟着麻辣鲜香，夜啤酒的冰雾在矮桌上凝成水珠，整座城的烟火气正顺着山势袅袅升腾。
而蜀城餐饮新秀‘本源餐厅’门口的接待大厅也是热闹非凡。
本源餐厅那低调却极具质感的招牌下，预约系统的后台数字正以一种令人瞠目的速度滚动着。
前台经理的电话几乎没有放下的时刻，声音带着歉意又掩不住一丝骄傲：“非常抱歉女士，王主厨本月推出的‘雾山萝卜煲’和‘玉露凝脂上汤白菜’……是的，整个系列……预约已经排到下个月中旬了。对，最早也要到……请您理解，食材实在太难得，王主厨坚持每日限量供应以保证最佳风味……”
本源餐厅内，即便是工作日的深夜，依然座无虚席。
空气里弥漫着一种近乎虔诚的期待。
当那看似朴素的白瓷煲被侍者小心翼翼地端上桌，揭开盖子的瞬间——没有浓油赤酱的张扬，只有一股清冽如山泉、却又醇厚如大地精华的奇异香气，霸道又温柔地席卷了整个空间。
煲里，几块近乎半透明的萝卜浸润在澄澈如金的汤汁中，仿佛凝结了冬日晨霜的精华。
“您好，这是由王绽华主厨为您制作的雾山萝卜煲，请您享用。”服务员躬身介绍。
“好好好，我倒要看看这道排了半个月的菜啥滋味。”
桌上一位衣着考究的老饕，用银勺舀起一小块萝卜，立即送入口中。
牙齿咬破萝卜的瞬间，他猛地睁开眼，眼中爆发出难以置信的光彩，对着同伴，声音竟有些发颤：
“这……这萝卜？这口感？”
“咋啦，不好吃啊，不说排队半个月，这一份299呢，我尝尝！”
同伴直接拿出筷子，从萝卜中间叉过去，喂进嘴里：“唔入口即化，却又带着奇妙的韧劲！这清甜……纯净得像山巅融化的雪水，但回味里……天啊，我尝到了松林的气息？还有一丝……矿石的凛冽甘醇？这层次……绝了！这厨师手艺……神了！”
另一桌，坐着的正是蜀城美食圈以毒舌和刁钻闻名的专栏作家“味蕾判官”林薇。
她面前那碗“上汤白菜”看似极简，嫩黄菜心在清澈汤水中舒展，如同凝住了深冬的第一缕晨曦。
她带着审视的目光舀起一勺汤，仅仅是凑近鼻端，那股难以言喻的、带着山林晨露与大地底蕴的清鲜气息就让她眉梢微挑。
汤入口的瞬间，林薇那双阅尽千帆的眼睛猛地睁大，瞳孔深处仿佛有星光炸裂！
鲜！
这绝非工业鲜味的堆砌，而是一种源自生命本源的、爆炸性的纯粹鲜美！
像千万颗饱含天地灵气的露珠在舌尖同时迸裂，汹涌的鲜味浪潮瞬间席卷过每一个味蕾细胞，带来极致的愉悦冲击。
更不可思议的是，这股狂暴的鲜美过后，竟是山泉般的清冽爽净，没有丝毫黏腻负担，仿佛五脏六腑都被这口汤涤荡一新。
“判官”的职业素养瞬间被这极致体验冲垮，她甚至顾不上礼节，猛地侧身对邻桌还在讨论王绽华厨艺的老饕脱口而出，声音带着不容置疑的权威感：
“错了！这绝不仅仅是厨艺的功劳！七分，不，至少八分要归功于这食材本身的神异！”
她指着那碗看似朴素的汤，
“这是天地精华的凝结，是土壤和阳光的升华！”
说完，她不再理会旁人的反应，深吸一口气，仿佛要将那残留的鲜香锁入肺腑。
指尖在手机屏幕上飞舞，敲下的文字带着前所未有的激动：
“……味觉认知的彻底颠覆！本源餐厅‘玉露凝脂上汤白菜’，其汤非汤，实乃大地精魄与草木魂灵之交融。饮之，如置身雨霁空山，吸风饮露，涤魂荡魄，其鲜其清，萦绕三日不绝，堪称‘食中道境’！食材本身，已近通灵……”
后厨的王绽华看着这条新鲜出炉、必将引爆圈子的评论，嘴角却扯出一个比哭还难看的苦笑。
林薇的敏锐戳中了真相，却也让他更加憋闷。
当初签合同时保底每日100斤的供应量，此刻成了勒紧他喉咙的枷锁。
沪市那个新开的“美日优购”高端生鲜店，苏家自己的‘神农膳饮’将苏砚秋那边的产能被大量抽走，如今能给他维持住这100斤的底线已是勉强。
社交媒体上，“本源萝卜煲 王绽华封神”的热搜下，食客们晒图、哀嚎、赞美，甚至有人发起“万人血书求加号”的戏言。
“灵魂洗涤”、“等一个月也值”的评论刷了屏。
每一条都像针一样扎在王绽华心上——不是不想接，是没菜可做啊！
陈总为这事已经找他拍了好几次桌子，急得嘴角起泡。
他只能硬着头皮，搬出苏砚秋的承诺搪塞：“陈总，再忍忍，神农种植基地苏老板说了，下一波……品质会飞跃，绝对值得等！”
压力山大之下，王绽华只能努力维持他那“高冷主厨”的人设，菜一出品，立刻脚底抹油开溜，生怕被陈总或疯狂的食客堵住。
而本源餐厅这匹横空出世的黑马，如同一颗陨石砸进了蜀城高端餐饮的死水潭，激起的不是涟漪，是海啸！
“御膳厨”、“云顶阁”、“珍味坊”这些昔日门庭若市、非贵宾难订位的人均数千顶级餐厅，本月的业绩报表上，那刺眼的下滑曲线让老板们坐立难安。
“御膳厨”的老板李兆丰看着空空如也的几个包间，对着眼前那盘用顶级和牛与黑松露堆砌、价格不菲却食之无味的菜肴，烦躁地摔了筷子：
“邪门了！人呢？都死哪去了？！”
一旁的助理缩了缩脖子，小声道：“李总，打听清楚了……大部分客人，都、都跑去‘本源’排队了……就为了吃他们的萝卜和白菜……”
“本源？”
李兆丰眉头拧成了疙瘩，一脸不屑，“那个开在公园附近卖素菜的？哪个冤大头主厨过去撑场子了？”
他潜意识里根本不信是菜本身的问题。
“是……是王锦宣师傅的儿子，王绽华。”
助理赶紧补充，“就是之前被几家五星级拒过的那位……”
“王锦宣的儿子？”
李兆丰更困惑了，“他不是公认的还欠火候吗？难道……他爸传了什么秘技？”
作为老江湖，他深知味道才是王道，当机立断，眼中闪过一丝狠厉：
“管他什么原因！味道好就是硬道理！快！把王绽华给我挖过来！萝卜白菜都能卖几百块，这利润空间……啧啧！” 他仿佛已经看到了摇钱树在向他招手。