“薇薇,走了走了!哥带你去个好地方,保准比那些米其林餐厅的后厨还精彩纷呈!”江凡拉着林薇,兴致勃勃地往酒店外走。
林薇被他拽着,有些无奈,嘴角却带着笑:“又打什么鬼主意呢?说好了今天先休战,不折腾人家了。”
“这哪儿叫折腾人?”
江凡回头,对着跟拍的手机镜头挤眉弄眼,“这叫深入群众,体验生活!顺便,给咱们直播间的饕餮宝宝们,免费上一堂价值百万的实践教学课”
“就叫《论如何在鱼龙混杂的菜市场慧眼识珠,精准避坑,挑选出真正的顶级食材》!怎么样,这标题够不够唬人?”
“宝宝……饿……”脑海里,饕餮幼崽有气无力的声音幽幽传来,“菜市场……有好吃的吗?香香的肉肉?”
江凡在心里回道:“放心,今天让你见识见识什么是真正的烟火气,高手在民间!说不定啊,比你心心念念的那些‘星星’还够味儿!”
粤都的某个大型综合菜市场内,人声鼎沸,各种叫卖声、讨价还价声此起彼伏,空气中弥漫着蔬果的清香、水产的腥鲜和熟食的香气。
“家人们,开播开播!”
江凡熟练地开启了直播。
直播间瞬间涌入大量观众,弹幕滚动得飞快。
“我靠!怪哥!今天不是说要去米其林餐厅大杀四方吗?怎么跑菜市场来了?”
“对啊对啊!我的瓜子可乐都准备好了,就等看怪哥手撕星星了!”
“怪哥你又放鸽子?米其林餐厅是不是给你塞红包了?”
“说好的让星星们颤抖呢?这是什么新套路?”
江凡看着飞速滚动的弹幕,嘿嘿一笑,对着镜头道:“急什么?心急吃不了热豆腐。咱们呢,先来这粤都的‘美食心脏’,感受一下最接地气的烟火,给哥这舌头校准一下,也让你们这些饕餮宝宝们看看,什么才是真正的‘真味’之源!”
他扫视着琳琅满目的摊位,啧啧称奇:“瞧瞧这阵仗!这琳琅满目的食材,啧啧,比某些餐厅那几页纸的菜单可丰富实在多了!今天,怪哥就带你们逛逛这粤都的‘美食心脏’!”
“前排占座!怪哥这是要亲自下厨,给米其林餐厅打个样?”
“菜市场教学?这个我喜欢!学到了就是自己的!顺便看看怪哥怎么为明天大战米其林积蓄力量!”
“怪哥今天不喷人了?改养生了?是不是在憋什么大招对付米其林啊?”
江凡领着林薇,径直走向家禽区。
“老板,来只靓鸡!必须是走地鸡,毛色要光亮,鸡爪子得细嫩,那种吃饲料长大的肉坨坨,可入不了哥的法眼!”
江凡对着一个档口老板喊道,气势十足。
那老板是个精瘦的中年人,抬头瞥了江凡一眼,又看了看林薇手里的相机,嘿了一声:“靓仔,识货喔!我这儿的鸡,保证生猛!你自己过来看,随便挑!”
江凡也不客气,凑到鸡笼前,指着对直播间的观众说:“家人们,看好了啊,选鸡,门道多着呢!第一,看精神头,你瞅瞅这只,眼睛滴溜溜转,多机灵!旁边那只蔫头耷脑的,肯定不行。第二,看鸡冠,要鲜红饱 满,颜色发暗或者发白的,多半有点毛病。”
他伸手隔着笼子戳了戳一只母鸡的胸脯,“再摸摸这鸡胸肉,得有弹性,紧实!嗯……老板,就这只吧!看着就不好惹,一看就是鸡中‘战斗鸡’!”
饕餮幼崽在江凡脑海里欢呼:“鸡!香香的鸡!薇薇做!怪哥做!宝宝都要吃!”
“薇薇,你想做什么?”江凡拎着扑腾的鸡,扭头问林薇。
林薇正站在一个水产摊位前,看着那些活蹦乱跳的虾出神:“我想做个白灼虾,简单,吃个原味儿。”
“行啊!白灼虾最考验虾的品质了!”江凡凑过去,“老板,这基围虾怎么卖?给我来一斤最新鲜的!别拿那些游得慢吞吞的糊弄我啊,我这直播间几百万兄弟姐妹可都盯着呢!”
摊主是个手脚麻利的阿姨,闻言乐了:“放心啦靓仔!我这虾,早上刚从船上卸下来的,你睇下,只只都生猛得很!壳青亮,身通透,绝对正嘢!”
江凡拿起一只虾,对着镜头:“家人们,挑虾的秘诀也给你们说道说道。第一,看颜色,要通体透亮,带着自然的青色光泽。第二,闻味道,新鲜的虾只有淡淡的咸鲜味,不能有任何腥臭或者氨水味。第三,捏虾身,要饱 满有弹性,软趴趴一捏就瘪的,那都是‘老弱病残’。最重要的,就是要活!你看这只,还在我手里活蹦乱跳的,说明活力足,肉质肯定q弹!”
正说着,旁边一个挎着菜篮子的大婶突然凑了过来,盯着江凡看了半天,迟疑地问:“哎哟,后生仔,我怎么瞅着你这么眼熟呢……你,你是不是那个……那个在网上砸黑心店碗的……那个‘饕餮怪’啊?”
江凡一愣,随即咧嘴一笑:“阿姨好眼力!没错了,正是在下。今天不砸碗,改行教大家买菜,顺便给自己改善伙食。”
“哎呀!真的是你啊!”
大婶一拍大腿,激动起来,“我天天都看你直播的!就喜欢你那股敢说真话的劲儿!我家老头子也爱看,每次看你怼那些黑心老板,他都拍手叫好!那个……怪哥,你能不能帮我看看我这块排骨怎么样?我老怕被那些无良小贩给骗了!”
江凡接过大婶递过来的排骨看了看,又闻了闻:“阿姨,您这块肋排选得可以啊,肉 色鲜红,骨头带着自然的白色,没什么异味,按下去肉质也紧实,是块好排骨!您这眼光,比好多年轻人强多了!”
“哎呀,被你这么一夸,我这心里可就踏实多啦!谢谢你啊怪哥!”大婶喜笑颜开,连声道谢。
林薇在一旁看着,忍俊不禁,小声对江凡说:“你现在可真是家喻户晓的大明星了。”
江凡得意地挑了挑眉,压低声音:“低调,低调,哥这是为民除害,顺便积攒点路人缘,以后走到哪儿都有人罩着!”
买好了鸡和虾,又配了些新鲜的青菜和姜葱蒜。
“好了,家人们,今天的食材采购任务圆满完成!”
江凡拎着大包小包,对着镜头笑得灿烂,“薇薇,今天咱们就来个双厨争霸,一人露一手,看看谁的厨艺更能征服咱们挑剔的饕餮宝宝们!酒店那边我已经提前打过招呼了,他们有个不对外开放的小厨房,可以暂时借给我们用用,锅碗瓢盆一应俱全!”
直播间里瞬间弹幕刷屏。
“我去!双厨争霸!怪哥和薇薇姐都要下厨吗?这福利也太好了吧!”
“坐等美食!已经能想象到怪哥挑剔食材然后自己动手丰衣足食的画面了!”
“薇薇姐也要露一手吗?太期待了!怪哥有口福了!”
林薇嗔怪地白了他一眼:“你可真行,住个酒店都能想到借人家的厨房。”
粉丝们纷纷表示:
“那必须的!”江凡理直气壮,“外面的东西,哪有自己亲手做的放心?”
饕餮幼崽在脑海里疯狂点头:“宝宝要吃怪哥做的!还要吃薇薇做的!都要吃!都好吃!”
江凡对着直播间继续说道。
“今天这顿家常便饭,就算是给明天的米其林‘品鉴’大会做个小小的预热。吃饱喝足,养精蓄锐,明天才有力气去跟那些‘星星’们好好掰扯掰扯!家人们,想看怪哥和薇薇大展厨艺的,想知道那些米其林餐厅明天会是什么下场的,千万别走开,精彩马上继续!”