粤城国际会展酒店,后厨。
与星级餐厅那井然有序、一尘不染的专业后厨不同,江凡他们借用的这个小厨房,更像是个功能齐全的家庭厨房,此刻却因为江凡的“大展拳脚”而显得有些……热闹。
林薇熟练地架好相机,调整着角度。直播间里,人气早已爆棚。
“家人们!万众期待的《饕餮怪与薇薇姐的厨房争霸赛》现在开始!”
江凡系着一条从酒店借来的、明显大了一号的厨师围裙,手中掂着那只“战斗鸡”,对着镜头咧嘴一笑,颇有几分大厨风范。
弹幕瞬间滚动:
“终于等到!怪哥这架势,是要亲自下场吊打米其林大厨吗?”
“薇薇姐加油!我看好你!怪哥嘛……负责搞笑就行了!”
“怪哥不是只会吃吗?还会做?我怎么那么不信呢?”
“楼上的,你质疑我怪哥的专业素养?他可是能把地沟油成分都尝出来的男人!”
江凡清了清嗓子,拿起菜刀,对着那只鸡比划着:“处理这只坤,哦…不鸡。讲究的是‘稳、准、狠’!每一个步骤,都得有章法,有节奏!今天,就让你们见识见识,什么叫真正的庖丁解坤鸡!”
他话音刚落,一刀下去……鸡骨头没断,刀刃倒是卡在了骨缝里,不上不下。
江凡:“……”
直播间:“哈哈哈哈哈哈!”
“怪哥,你这节奏感,是卡碟了吗?”
“庖丁解坤?小黑子露出鸡脚了吧?”
“稳!太稳了!刀都拔不出来了!”
江凡老脸一红,使劲晃了晃,总算把刀拔了出来,嘴硬道:“咳咳,这鸡骨头太硬,说明是正经走地鸡,肉质肯定好!咱们换个角度!”
他深吸一口气,回忆着以前看过的美食节目,学着大厨的样子,手起刀落……鸡块是剁下来了,但大小不一,形状各异,有的像麻将块,有的像不规则的石子。
林薇在一旁忍着笑,默默地开始处理基围虾,开背,去虾线,动作麻利又优雅,与江凡那边的鸡飞狗跳形成了鲜明对比。
“宝宝……那个……鸡……好像……不太开心……”饕餮幼崽弱弱的声音在江凡脑海中响起。
“闭嘴!艺术创作的过程,都是需要一点……牺牲的!”江凡咬牙切齿地在心里回道。
好不容易把鸡块剁好,江凡开始准备腌制。
“腌鸡,那更是技术活!盐、糖、生抽、料酒、胡椒粉……各种调料的比例,多一分则腻,少一分则寡!”他一边说,一边凭感觉往盆里撒调料,时不时还学着电视里大厨的样子,手腕一抖,试图来个漂亮的“飞撒”,结果胡椒粉撒了大半到灶台上。
直播间已经笑疯了:
“我宣布,怪哥就是餐饮界的王语嫣!理论知识天下无敌,一上手就原形毕露!”
“王语嫣+1!怪哥,你还是专心负责吃和喷吧,做饭这事儿,太为难你了!”
“薇薇姐那边岁月静好,怪哥这边鸡飞狗跳!这对比太惨烈了!”
江凡此刻也顾不上看弹幕了,手忙脚乱地烧热了锅,倒油。油温还没掌握好,就把鸡块一股脑倒了进去。
“刺啦——”一声巨响,伴随着滚烫的油点四溅。
“哎哟卧槽!”
江凡吓得往后一跳,差点把锅铲都扔了。
好不容易稳住阵脚,他开始翻炒。只见锅里的鸡块,有的地方已经焦黑,有的地方还带着血丝。
他努力地挥舞着锅铲,试图让鸡块受热均匀,但那动作,与其说是在炒菜,不如说是在……打铁。
“这……这叫美拉德反应!焦香!懂不懂?”
江凡强行解释,额头上已经渗出了汗珠。
林薇那边,白灼虾已经出锅了,红彤彤的虾身弯成了漂亮的月牙,散发着诱人的鲜甜气息。
她又快手快脚地炒了个蒜蓉菜心,碧绿生青,清香扑鼻。
终于,在一番“艰苦卓绝”的战斗后,江凡的“大作”——一盘颜色深浅不一、形状千奇百怪、散发着复杂焦糊与生腥混合气味的“秘制炒鸡块”出锅了。
他自己看着那盘菜,嘴角都抽搐了一下。
直播间里,粉丝们已经不抱任何希望了,反而开始起哄:
“怪哥!快!尝尝,给我们分析分析这道‘旷世奇作’!”
“对对对!快尝尝!是不是蕴含了宇宙的奥秘?”
“我已经准备好截图了,这绝对是怪哥直播生涯的又一‘名场面’!”
江凡硬着头皮,夹起一块看起来稍微“正常”一点的鸡块,犹豫了半天,视死如归般地塞进了嘴里。
下一秒,他的表情凝固了。
【叮!检测到未知菜品……分析中……】
【成分:鸡肉(严重受热不均,部分区域碳化,部分区域未熟透),食用油(已产生部分有害物质),多种调味料(比例严重失调,互相冲突,产生怪异苦涩味)……】
【品质:劣下下下下(本系统评级下限再次被刷新)】
【特点:外焦内生,咸淡不均,口感复杂难以名状,兼具焦糊、生腥、苦涩、死咸等多种复合型“风味”,对消化系统具有潜在挑战性。】
【真味值:—50(宿主请注意,此为负值,代表吞噬将对系统产生损害!)】
【温馨提示:异食癖请及时就医】
江凡:“噗——咳咳咳咳!”
他猛地将嘴里的东西吐了出来,一张脸涨得通红,眼泪都快下来了。那味道,简直比他尝过的地沟油还要销魂!
直播间彻底炸了:
“哈哈哈哈哈哈!我就知道!”
“怪哥用生命为我们证明了,会吃的不一定会做!”
“心疼怪哥三秒钟,然后笑出猪叫!”
“看怪哥那表情,简直像是吃到了什么绝世毒药!这反应,官方认证的难吃到家了!”
“这菜简直是究极黑暗料理!怪哥你这是在用生命给我们展示什么叫‘自毁长城’啊!”
林薇赶紧递过来一杯水,好笑又心疼地拍着他的背:“好了好了,别逞强了,快漱漱口。”
江凡灌了大半杯水,才缓过劲来,看着那盘“杰作”,一脸生无可恋。
“宝宝……饿……要吃薇薇做的……香香的虾……”饕餮幼崽带着哭腔,在江凡脑海里疯狂刷屏。
江凡认命地叹了口气,拿起筷子,夹起林薇做的白灼虾。
鲜甜弹牙的虾肉入口,瞬间抚平了他备受摧残的味蕾。
【叮!检测到食材:白灼基围虾(林薇特制)】
【品质:良+】
【特点:虾肉鲜甜q弹,火候精准,最大限度保留了食材的原汁原味,蘸料搭配得当,清爽开胃。】
【真味值:+20】
【饕餮提示:呜呜呜……还是薇薇好……这个好吃!宝宝活过来了!】
江凡满足地长舒一口气,对着镜头和林薇竖起大拇指:“薇薇,你这白灼虾,绝了!这鲜甜,这q弹,比我吃过那些所谓的海鲜大餐强了不知道多少倍!家人们,学到了吗?这才是真材实料,简单烹饪就出真味!”
直播间弹幕瞬间刷过一片:
“薇薇姐威武!这虾看着就流口水!”
“怪哥,别光说,多吃点,把你那盘‘艺术品’忘了!”
“这才是家的味道啊!怪哥你上辈子是拯救了银河系吧,能找到薇薇姐这么好的女朋友!”
“怪哥负责砸碗,薇薇姐负责喂饭,完美!”
再尝一口蒜蓉菜心,清脆爽口,蒜香浓郁。
【叮!检测到食材:蒜蓉炒菜心(林薇特制)】
【品质:良+】
【真味值:+18】
【饕餮提示:菜菜也好吃!宝宝不挑食了!】
“嗯!这菜心也炒得地道!”江凡赞不绝口,“火候恰到好处,爽脆清甜,蒜香味十足,太下饭了!薇薇,以后咱们家的伙食就靠你了!”
林薇被他夸得有些不好意思,只是笑着给他夹菜。
粉丝们更是乐开了花:
“哈哈哈,怪哥这是彻底放弃治疗,准备当甩手掌柜了!”
“薇薇姐不仅人美心善,厨艺还这么好,怪哥捡到宝了!”
“建议怪哥以后直播内容改成《薇薇姐的美食厨房》,我天天追!”
“馋哭了,我也想吃薇薇姐做的饭!”
一顿饭,江凡没敢再碰自己那盘鸡,全靠林薇做的两道家常菜,才勉强把饕餮幼崽喂了个半饱。
看着直播间依旧欢乐的弹幕,江凡擦了擦嘴,脸上恢复了几分“癫狂”本色。
“家人们,今天的厨艺展示,就当是个反面教材了!”
他一本正经地胡说八道“主要是为了告诉大家,做饭这种事,天赋很重要!像哥这种专注于品鉴的天才,就不适合沾染这厨房的烟火气!”
“不过。”他话锋一转。
“哥虽然做饭不行,但哥的嘴,还是靠谱的!明天,饕餮怪将正式出征,目标——米其林!”
“我倒要看看,那些所谓的星级餐厅,他们的菜,能不能比得上今天薇薇做的这顿家常便饭!”
“它们够不够资格,让我这只‘饕餮怪’,给出‘优’以上的评价!”
“明天,让咱们一起,掀翻米其林的天!”
直播间再次沸腾,粉丝们对明天的“米其林大审判”充满了期待。
而江凡,在心里默默地对饕餮幼崽说:“明天,哥一定让你吃顿好的,把今天受的委屈都补回来!”
饕餮幼崽哼唧了两声,带着一丝期待:“要……好多好多星星……比薇薇做的……还要好吃的星星……”
江凡嘴角一抽。这小东西,要求还挺高。
(ps:肚肚打雷!(>_<) 怪哥说,催更800喂1章,1000喂2章!宝宝要吃故事!)
(ps:怪哥是触手怪!能写超~多!你们不信?试试(催他)呀!宝宝要吃!(`))