“家人们,看好了!”
江凡左手持叉,右手握着那柄锋利的蒙古刀,刀锋在灯光下闪过一抹寒光。
他没急着对烤全羊下手,目光先落在了那几碟小菜上。
“吃大肉前,得先开开胃。”
他夹起一筷子碧绿的凉拌沙葱,送 入口中。
沙葱独有的辛香瞬间在口腔中弥漫开来,带着微酸的醋意和一丝若有若无的甘甜,爽脆可口。
“嗯,这沙葱,够野,够味儿!”
【菜品:凉拌沙葱】
【综合评定:77分】
【真味能量获取:+42点】
【评价:沙葱鲜嫩,调味酸辣适中,清爽解腻,带有草原特有的清新气息。】
“宝宝……这个草草……也还行……酸酸的……开胃……”
饕餮幼崽在他脑海里咂咂嘴。
直播间里已经有人在喊了。
“饕哥别磨蹭了!快上羊啊!”
“就是,小菜有啥好吃的,我们要看饕哥手撕羊腿!”
江凡不为所动,又将筷子伸向了那碟色泽微黄的酸奶疙瘩。
他拈起一块,放进嘴里。
浓郁的酸味和独特的发酵奶香瞬间冲击着味蕾,质地紧实,越嚼越有滋味,回味悠长。
“这酸奶疙瘩,地道!”
江凡点评。
“喜欢的人会很喜欢,不喜欢的人可能觉得有点冲。我给70分。”
【菜品:传统酸奶疙瘩】
【综合评定:70分】
【真味能量获取:+35点】
【评价:发酵充分,酸度较高,奶香纯正,口感扎实。是草原地区特色风味,接受度因人而异。】
“宝宝……这个……酸酸甜甜……又有点咸咸……怪怪的……但是……也能吃……”
饕餮幼崽的声音带着点困惑。
接着是手撕风干牛肉。
牛肉丝丝缕缕,色泽暗红,看起来就极有嚼劲。
江凡撕下一条,慢慢咀嚼。
牛肉干的咸香和肉本身的鲜味在口中逐渐释放,越嚼越香,韧劲十足,但并不柴硬。
“这风干牛肉,做得不错。肉质纤维分明,风干程度恰到好处,保留了牛肉的本味,下酒或者当零嘴都是一绝。”
【菜品:牧民手撕风干牛肉】
【综合评定:81分】
【真味能量获取:+65点】
【评价:选料上乘,传统工艺制作。咸淡适宜,肉香浓郁,嚼劲十足,回味悠长,是优质的草原风味零食。】
“宝宝……这个肉干干……香!有嚼头!比刚才那个酸疙瘩好吃!”
最后,江凡端起那碗已经稍稍放凉的咸奶茶,又喝了一口。
“奶茶,还是那个味儿,74分。”
【菜品:蒙式咸奶茶】
【综合评定:74分】
【真味能量获取:+38点】(本次品尝累计)
【评价:风味尚可,咸鲜暖胃,奶味与茶味融合度一般。】
“好了,开胃小菜品鉴完毕。”
江凡放下奶茶碗,目光灼灼地看向那只烤全羊,嘴角勾起一抹充满战意的笑容。
“接下来,正主登场!”
他手中的蒙古刀“噌”的一声,精准地切向烤羊身上最诱人的一块。
那只烤得焦黄流油、外皮微微裂开的羊前腿!
“次啦——”
刀锋划过,酥脆的羊皮发出清脆的声响,金黄的羊油顺着刀口渗出,浓郁的肉香混合着炭火的焦香和孜然、辣椒的辛香,更加肆无忌惮地冲击着在场每一个人的嗅觉神经。
“宝宝!羊腿!那个脆皮羊腿!”
饕餮幼崽在他脑海里尖叫,兴奋得快要打滚。
江凡叉起一块带着焦脆外皮和鲜嫩羊肉的羊腿肉,毫不犹豫地送 入口中。
“唔——!”
牙齿咬破酥脆外皮的瞬间,滚烫的肉汁在口腔中爆开,羊肉的鲜美、羊油的丰 腴、焦皮的香脆,以及各种香料的味道完美融合,形成一股汹涌的味觉洪流。
“这皮!太绝了!”
江凡含糊不清地赞叹,眼睛都眯了起来。
“外皮酥得掉渣,内里的肉却嫩滑多汁,肥而不腻,瘦而不柴。这火候,这调味,恰到好处!”
【菜品:蒙都碳烤全羊】
【综合评定:85分】
【真味能量获取:+100点】
【评价:精选羔羊,传统碳烤。外皮金黄酥脆,肉质鲜嫩多汁,调味香浓适口,膻味处理得当。最大程度保留了羊肉的本真风味,是不可多得的草原硬菜。】
“宝宝!好吃!太好吃了!这个羊羊,是宝宝吃过最好吃的羊羊!”
饕餮幼崽的声音充满了狂喜,仿佛已经原地起飞。
直播间彻底疯了。
“隔着屏幕都闻到香味了!我裂开了!”
“看饕哥吃东西,简直是一种享受,又是一种折磨!”
“85分!这烤全羊绝对是天花板级别的!”
周围的食客们,包括餐厅老板和那些厨师,此刻都看得目瞪口呆。
只见江凡手起刀落,一片片金黄流油的羊肉被他精准地分割下来,然后大口朵颐,吃得满嘴流油,神情却是一脸的享受和满足。
他吃得极快,但动作却不粗鲁,反而带着一种奇异的韵律感。
烤羊排、羊里脊、羊脖子……
每一块肉,他都细细品尝,仿佛在与这美味进行灵魂交流。
林薇在一旁安静地拍摄着,看着江凡吃得酣畅淋漓,嘴角也不自觉地带上了一抹温柔的笑意。
她知道,只有在面对真正的美食时,她的凡哥才会露出这样纯粹的快乐。
时间一分一秒过去。
那只原本硕 大无比的烤全羊,以肉眼可见的速度在缩小。
桌子周围的围观人群,从最初的窃窃私语、质疑,到后来的惊叹、咂舌,再到现在的鸦雀无声,只剩下此起彼伏的吞咽口水的声音。
“这……这还是人吗?”
“他……他真的要把一整只羊都吃下去?”
“我感觉我的世界观受到了冲击……”
领班的嘴巴张得能塞下一个鸡蛋,他做餐饮这么多年,什么能吃的客人都见过,但像江凡这样的,绝对是头一号!
餐厅老板脸上的玩味笑容早已转为深深的震惊与由衷的佩服,他看着江凡,眼神发亮,仿佛发现了什么稀世珍宝。
“咔嚓。”
江凡将最后一块带着骨头的羊肉啃得干干净净,随手丢在盘子里堆积如山的羊骨之上。
那只二十六斤七两的烤全羊,此刻只剩下了一副完整的骨架,和一些零星的碎肉。
桌上的凉拌沙葱、酸奶疙瘩、风干牛肉,也早已被他吃得干干净净,盘子光洁如新。
江凡拿起餐巾,擦了擦嘴角的油光,又端起奶茶喝了一口,发出一声满足的喟叹。
“嗝……舒服!”
“宝宝……肚肚……饱了一点点……但是……还能吃!”
饕餮幼崽的声音带着意犹未尽。
全场死寂。
落针可闻。
所有人都像看怪物一样看着江凡。
直播间的弹幕也停滞了片刻,随即,屏幕中央金光炸裂!
“【蓉城老饕本饕】送出【至尊烤全羊】x10!—— 饕餮怪,你小子是真牛!这羊,吃得老子都饿了!”
紧接着,又是一片五彩斑斓的特效刷屏!
“【山城龙哥】送出【超级火箭】x30!—— 饕餮怪!排面!下次来山城,龙哥我给你整一头烤牛!”
“【不差钱的王总】送出【啤酒塔】x100!—— 饕哥!冲!今晚消费由王公子买单!”
无数的小礼物如同雨点般落下,弹幕彻底爆发出山洪海啸般的评论:
“我艹!真吃完了?!一整只烤全羊啊!大佬们都炸出来了!”
“饕哥牛逼!(破音)这打赏!这人气!没谁了!”
“这战斗力,我愿称你为人形饕餮!礼物走起,给饕哥续上!”
“妈妈问我为什么跪着看直播……还顺手打赏了一个‘吃个饱’!”
“老板这回遇到真·大胃王了哈哈哈哈!今晚这流水,老板怕是要笑开花!”
江凡放下奶茶碗,目光转向那位依旧处于震惊中的餐厅老板,咧嘴一笑,露出一口白牙。
“老板。”
老板朗声一笑,回过神来,眼神中满是赞赏。
“小兄弟,有何吩咐尽管说!今天我算是开了眼界了!”
江凡指了指面前空空如也的盘子和那副干净的羊骨架,慢条斯理地说。
“羊,吃完了。味道确实不错。”
他顿了顿,话锋一转,带着一丝戏谑。
“就是……好像没太吃饱。”
没太吃饱?!
周围的人群差点集体晕倒。
吃完一整只二十六斤的烤全羊,外加几碟小菜,你告诉我没太吃饱?!
老板哈哈大笑,一拍大腿。
“小兄弟真乃神人也!佩服,佩服!能吃是福,能吃说明我这羊烤得地道!”
江凡摸了摸肚子,饕餮幼崽还在他脑海里喊饿。
“老板,您刚才说,我要是吃完了,这顿打八折,加的菜……”
他拖长了语调。
老板闻言,更是豪气干云,大手一挥。
“小兄弟放心!我开门做生意,讲究的就是个诚信!说出去的话泼出去的水!八折!加菜全部免费!尽管点!今天能遇到小兄弟这样的豪客,是我蒙都碳烤的荣幸!尽管敞开了吃,不够我再让后厨给您准备!”
他现在只觉得能遇到这般食量的客人,是对自家手艺的最大认可。
江凡闻言,满意地点点头,然后拿起桌上的菜单,看也不看,直接翻到牛羊肉那一页,指着上面的几道硬菜。
“那感情好。老板,再来两斤烤羊排,一份手把肉,哦,对了,你们这儿有烤牛骨髓吗?有的话也来一份。先这样吧,不够我再点。”
“噗——”
周围响起一片倒抽冷气的声音。
还……还点?!
还要两斤羊排,一份手把肉,一份烤牛骨髓?!
这他妈是真饿啊!
餐厅老板接过菜单,脸上笑容不减,反而更加热情:“好嘞!两斤烤羊排,一份手把肉,烤牛骨髓是吧?没问题!都是咱们草原的特色,保管让小兄弟吃得满意!马上给您安排!”他甚至还主动加了一句,“小兄弟,要不要再来点我们这儿特色的烤羊腰或者羊杂汤?解腻又提神!”
他现在只想让这位“饕餮大神”吃得尽兴,自家店里食材管够,能遇到这么识货又能吃的客人,简直是活招牌!
林薇在一旁捂着嘴,肩膀微微耸动,显然是在强忍着笑意。
直播间的观众们已经笑疯了。
“哈哈哈哈!饕哥杀疯了!”
“老板:遇到知己了!给我往死里吃!”
“求老板此刻的兴奋程度!”
“饕哥:别问,问就是还能吃!”
江凡看着老板豪爽的样子,也是朗声一笑。
“家人们,看到了吧?诚信经营,童叟无欺。老板大气,咱们也别客气!”
他对着镜头挤了挤眼睛。
“今天这顿,必须让老板见识见识,什么叫真正的‘食力’!”
(ps:三更送上,兄弟们,饕餮宝宝吃爽了,你们的票 票和催更,也该喂喂我这个嗷嗷待哺的作者了!冲冲冲!)