一口气下了几十碗炸酱面,摞成小山的面条没了一层。
“这工作还是挺累的,大茂之前怎么坚持下来的?”
“全无,客人说面条太软了,你下硬点。”
“知道了!我也吃过他下的面条确实劲道。一样的面条,手法很考较。”
“我上回下的面条,他们一吃就说不是大茂做的。你今天的还行,不过有几个吃客还是吃出来了。”
徐慧真见蔡全无发愣,笑着说,“因为他们没说续面,估计是吃出不同来了。这里还真的不能缺少了大茂啊!别动,给你擦擦!”
感受到徐慧真的手指在自己的鼻子眼角的触感,蔡全无整个人都僵在了那里,不知所措。
“看着我做什么?下面条啊!别坨了!”
“噢噢噢噢!”
外面一下子又热闹了起来,坐着的都起身朝着来人行礼,嘴里还要喊上一句,“关大爷您吉祥!”
“关大爷,什么风给您吹这里来了?”
“这里是贺家小酒馆?怎么这么多人啊?几时改的炸酱面馆了?老贺不在吗?”
“贺老头过世了,如今是他儿媳妇儿在打理小酒馆。这里的炸酱面味道不差便宜坊的!”
“是吗?那我是得好好尝尝!”
说着话的功夫,牛爷带着一个把式过来,马车后面对着桌椅。
“关大爷,您怎么在这里?”
“是你啊?上回你不是说贺家小酒馆的酒不掺水,我这就不请自来了。”
“今个儿生意还是那么好啊?徐掌柜的,你订购的桌椅给你送来了!”
那些站着的酒客纷纷退出小酒馆,站在两边。
“牛爷,这桌椅一看就是好手艺!”
徐慧真和蔡全无出来的时候,也被大堂里的新桌椅惊到了。
“牛爷,这几套桌椅,能容纳下不少人了啊!”
“我给您一个实诚的价格,您按照老规矩来?”
就看到牛爷将自己的袖子递了上来。
“我来吧!”
蔡全无伸出自己的袖子,两人的手在袖子里来回较劲着良久。
“行!就按照你这个价格结账吧!”
“牛爷办事儿敞亮,掌柜的,给牛爷拿钱吧!实惠!”
凑近跟徐慧真说了一个数字,后者了然的点点头,回后院去了。
回来的时候,手上攥着一把毛票,“牛爷,就冲您这手艺,放眼四九城都找不到第二家实诚的买卖人儿了,我给您凑个整数,您数数!”
“不用数,你徐掌柜的为人我认可,你把这些日子赊的账一并了解了吧!”
“已经结了的,这是余额!”
牛爷感激的朝着徐慧真拱了拱手,自己还是低估了这个女掌柜的实力,“还没吃饭,先给我来一份炸酱面一份炒肝儿,一屉细沙包子吧!”
“您稍待,马上就来。”
那些旧桌椅也没挪地儿,而是摆在了小酒馆外面的空地上,虽然有些冷,但是起码有地儿给人坐下慢慢吃酒了。
“掌柜的,你这里看来地方太小了,要扩张一下了吧?”
“本就是小本买卖,如今大家伙觉得新奇,小酒馆居然还做点心,等时间久了,大家好奇心散了,也就那样了。”
“是,加大经营规模势必要增加开支和成本,小本买卖就很好。掌柜的,你知道公私合营的事情了吗?”
“知道了,我也跟几个伙计商量过了,既然是政府要求的,那就合呗!”
关于山坐在牛爷对面的位置上,一只手触碰在旧椅的表面,就知道这把椅子的来历和价值。
“你没想过回收了这批旧桌椅?”
“当初想来着,让人识破了,就没旧事重提。”
“哦?这里还有高人呢?”
“蔡全无,家里原先也是书香门第,满人,懂一些古文字画的调调。还有一个,不在,甭看他年纪不大,那副见识不输我。关键是这口吃的,不输那些百年老店。关键便宜啊!”
接过蔡全无递来的炸酱面,关于山拌好,用力嗦了一口面,炸酱擦着双唇进入口内,“唔,不错!起码比起便宜坊的地道。”
“蔡全无,再上一份一样的,关大爷说好那就是真的好。”
牛爷话音刚落,片儿爷抖着身上的积雪也来了。
“片儿爷,今儿个脸色儿不错,挣钱了吧?”
“大茂兄弟给我出的主意真不错,就是换了一茬洋片,来的人比以往的多了一多倍,大人小孩排着队来看洋片儿,连带着绸缎庄的买卖都跟着好了,你说怪不怪?”
“都是什么洋片儿啊?”
“哟,关大爷,您吉祥!”
“就是一些服装的洋片,有男有女,有前清有现在,还有一些洋人的。”
“确实新奇!国人的洋片看多了,洋人的当然新奇。自打八国联军进入四九城那会儿,国人见到洋人就害怕。如今能够在洋片儿里见到洋人,可不是新奇吗?”
“不光是洋人,还有建筑的照片,好些我自己个儿都没见过。这小子帮了大忙了,我还没找机会谢谢他呢!他人不在啊?”
许大茂将妹妹送去细管胡同的时候,遇到了从三轮车上下来的郑朝山和秦招娣。
“郑医生!秦护士,你们来了啊?”
“真是不好意思,就帮了一点小忙,还请我们吃饭呢!”
“郑医生,秦护士,我是慧芳的大哥,很感谢你们为他所做的一切。”
“你有哥哥?不是孤儿?”
【当前秦招娣情绪值+117】
【当前郑朝山情绪值+44】
许慧芳不好意思的摇摇头,“那会儿我大哥被我妈逼着离家出走”
简单的介绍了一下经过,两个人这才释然,不过秦招娣对许大茂还是有所保留的。
无论什么原因,许慧芳身上的旧伤都不是一两天造成的,你会不知情?
“那你们进去吧!我先回去了,晚点来这里接你。”
“大哥!你不进去吗?他们都等着呢!”
许大茂将自行车推进大杂院,这才见到了院里的其他人。
“你就是慧芳的哥哥?亲的?”
【当前李婶情绪值+17】
【当前索谦情绪值+8】
【当前春喜儿情绪值+7】