王主任正高兴地告诉大家三天后准能到货的时候,余紫嫣挤进来笑问:“王主任,听说您想订我们厂的果酱呢?”
王主任一看是余紫嫣那张熟悉的脸,立刻想起第一次见面的样子。
他吃惊地说:“是你!果酱就是你们厂做的吧?”
余紫嫣点头承认:“没错,果酱确实是咱们厂出的。
上次您不要,我现在又来了。”
王主任赶紧说:“正好,我们需要两百罐,今天能送来吗?”
“可以到货,不过王主任,咱们找个地方聊聊订货的事?”
王主任这才反应过来,刚才自己太急了,要是对方趁机狮子大开口怎么办?
“什么?一元一角一罐?卖出去是一元五角?王主任一听声音都变了。”
余紫嫣心里早有底,但没想到这小姑娘下手这么狠,定价简直离谱。
她还以为对方会在价钱上玩花样,没想到对方一开口就让她措手不及。
余紫嫣还是笑呵呵地说:“王主任,您别急嘛!这报价里包含了我们送货上门的服务呢。
以后您要是要货,打个电话就行,我们直接送您仓库,多方便,多划算!”
王主任却摇头:“我们供销社有自己的采购部门,这些事情自己都能搞定。”
余紫嫣苦笑:“真的没坑您,我们这个价在县里、乡里都一样,挺公平的。”
王主任摇摇头:“太贵了,你得再便宜点。”
余紫嫣心里直叹气,这老头真是精明得很。
她的零售价是一元五角,不能再降了,能调整的只有进货价。
她实在想不明白,一瓶果酱他净赚四毛,怎么还嫌不够?
余紫嫣的笑容慢慢消失了,说话也变得强硬:“王主任,您这样压价,我们厂可没法活了。
您那货架上的罐头,一罐顶多八毛,您卖一罐能赚四毛吗?”
王主任一时答不上来。
供销社卖得最好的橘子罐头和梨罐头,一罐六毛,利润才一毛五到两毛。
余紫嫣接着说:“您别觉得我们的果酱贵。”
她掏出一瓶果酱,“看看我们的包装和份量,一罐七百克。
再说说我们的制作过程,两三斤新鲜水果才能做一斤果酱,还不算别的材料、人工、运费……”
她一边说一边在本子上画图,把每个环节的成本都写清楚:“您瞧,做一瓶果酱得花俩小时,一天做不了几瓶,我们也就是挣点辛苦钱而已!”
她说得清清楚楚,好像做一瓶果酱经历了千辛万苦,听的人都不好意思再压价了。
王主任听得迷迷糊糊的,旁边采购员瞅着他使了个眼色,王主任心里直嘀咕:今天看来要栽在这丫头手上了。
余紫嫣一看火候差不多了,忽然松了口:“要是你们一次性买五百瓶,每瓶能便宜两分;要是单次买满一千瓶,每瓶能便宜五分。”
这一下,王主任的眼睛亮了。
要是每瓶便宜五分,他们供销社每瓶就净赚四毛五,这利润可不少。
原本死守不放的余紫嫣突然开这么大价,简直就是天上掉钱了,不接都不好意思。
王主任没多想,直接决定先订五百瓶。
他在心里盘算,等市里的几家供销社一起下单,很快就能凑够一千瓶,大家都能分一杯羹。
王主任刚决定进货,余紫嫣就从包里拿出两份盖了食品厂公章的采购合同递过去:“您先看看,没问题的话,填上单位名,签个字盖个章就行。
货就在门外的拖拉机上,签完字就能搬进来。”
她指着合同上需要填和签的地方,耐心解说。
王主任越听越觉得不妙,总觉得这姑娘早就布好了局等着他跳进去。
他心里突然冒起一股倔劲,偏不想让她这么顺利。
王主任沉着脸说:“你什么都准备好了,连货都送到门口了,还这么有把握我能买你的东西?”
余紫嫣笑着,带着点害羞:“王主任,您目光如炬,肯定看出我们家果酱品质上乘,一定不会错过的。”
虽然被夸了,王主任还是有点不自在。
他心里清楚,要真是有这么厉害的眼光,上次也不会错过这么好的果酱。
他无奈又觉得好笑,最后还是压住心里的别扭,签了合同。
签完合同,双方各留了一份。
余紫嫣带着王主任回了卖场。
之前试吃果酱的顾客还在那边等着,急切地想买回家尝尝。
拖拉机已经停在供销社门口,余紫嫣让余老二带人把果酱一箱箱搬进来,很快整齐地摆上了货架。
他们的果酱瓶子特别,和其他矮胖的罐头瓶放一起,显得特别高挑。
紫红色的果酱夹在白色梨子、荔枝罐头和黄色橘子罐头中间,格外显眼。
果酱刚上架,顾客就围了上来,争着问价格。
余紫嫣报了一块五的时候,大家都倒吸一口凉气。
“一块五一瓶?这也太贵了,简直抢钱!”
余紫嫣无奈地笑笑:“我们的果酱是大瓶装,一瓶有七百克呢。”
“再大也贵得太离谱了!水果罐头一瓶五百克,最便宜的才五毛,最贵的也不过八毛,你这比别人贵了两三倍!”
余紫嫣不紧不慢地从柜台拿了一瓶罐头和一瓶果酱,开始给大家做比较。
“咱们的果酱可是纯水果做的,两三斤新鲜水果才熬成一斤果酱呢。
再看看这罐头……”
说着,她很快掏出钱买了一瓶梨罐头,倒掉里面的糖水,把梨肉捣碎后,最后只弄出了大半瓶果泥。
她对大家解释说:“这罐头里差不多一半都是水,去掉那些水分,剩下的果泥其实不多。
要是把这些罐头当果酱卖,最多也只能装满三分之一的瓶子。
这么算下来,五毛钱的梨罐头显得有点浪费,而一块五的桑葚果酱反而更划算。”
大伙听了连连点头。
那时大家都穷,买东西讲究性价比,连一分一毫都要算清楚。
余紫嫣很清楚大家的想法,几句话就把大家说得心动了。
刚好发了工资,不少人咬咬牙买了果酱。
但也有几个觉得太贵,舍不得买;一块五,够买两斤猪肉了!留着买肉吃不是更好吗?还有一些人觉得瓶子太大,问有没有小包装。
要是有小瓶的,便宜点的话,他们肯定也愿意买。
不过大瓶也不是问题,毕竟谁家不是五六口人?一瓶果酱几天就吃完了。
看看魏廷同事家就知道了,他们一家人一个多星期就能吃完一瓶。
余紫嫣笑着说:“小瓶的事情我做不了主,得回去跟领导商量一下。
不过我们厂挺重视顾客意见的,应该很快会有消息。”
她还详细说了适用的人群,哪些病不能吃,适合中老年人,小孩不能多吃。
虽然标签上写得很清楚,但她还是耐心解释。
有时候还会提到果酱的好处,最适合送老人。
忙完第一波销售,余紫嫣嗓子都喊哑了。
她和售货员一清点,居然卖了一百多瓶。
王主任非常吃惊。
供销社的东西一向不愁卖,但像这样抢着买果酱的场面还是第一次见。
他见识到余紫嫣的销售本事,只要经过她的手,没有顾客空着手离开的。
她还会主动问顾客家里的具体情况,有小孩的就提醒不要多吃,大人也要注意适量。
这种贴心的态度,就像自家闺女一样。
难怪顾客心甘情愿掏钱买。
整理完第一批货,余紫嫣提议试试用免费试吃的方式推广:“这果酱是新东西,大家可能还不太了解。
我想试试用试吃一个月的方式来宣传。”
说完,她拿出试吃工具:一个木托盘,上面有个纱网罩,还有一个竹制的食品夹。
托盘里放着小碟子装的果酱和手指饼干。
顾客试吃的时候用夹子夹着饼干蘸果酱吃,既干净又卫生。
果酱是由厂里提供的,饼干是从供销社买的。
王主任不用出钱出力,只需要派个人帮忙就行,他自然乐意。
而且果酱卖得好,供销社也能赚钱。
于是他嘱咐年轻售货员好好卖。
想了想,觉得她年纪太轻,怕靠不住,就把她和肖姐换了岗。
年轻售货员本来就有点紧张,被主任换走,她巴不得呢。
卖布的柜台比卖杂货的好过多了,还能时不时遇到点次品布,便宜又好买。
卖杂货听上去高大上,可实际上没什么油水。
肖姐一来就给余紫嫣倒了杯水润嗓,还跟她详细聊起果酱的事。
接着,余紫嫣跟王主任去财务结账去了。
五百瓶果酱,每瓶一块零八分,总共五百四十块。
结完账,余紫嫣从供销社出来都十二点半了。
拖拉机停在路边的大树底下,魏廷、余老二他们在车上吃冰棍呢。
魏廷早就到了,不过余紫嫣没让他露面,毕竟他是公务员,不太好掺和这种事。
看见余紫嫣来了,车上的人都笑嘻嘻地跟她打招呼。
郑梅兴奋地抱住余紫嫣:“你太牛了!我和柳阿姨随便聊聊,他们居然直接定了五百瓶,简直不敢相信!回去把采购合同甩林富生脸上,让他吃瘪!想想他那表情,我就爽快!”
因为打赌的事,郑梅对林富生恨得咬牙切齿。
杜之秋性格温和胆子又小:“这样是不是不太好?他可是大队长,得罪得太深了,以后不是要害紫嫣吗?”
这两个,一个大大咧咧,一个小心翼翼,性格迥异,但相处得很融洽。
余紫嫣笑着说:“同志们,咱们先填饱肚子,下午还有大事等着咱们呢!”
上午卖出了五百瓶果酱,大家兴致勃勃,都想乘胜追击。
余紫嫣一说,大家都跃跃欲试,特别是郑梅,说有了上午的经验,下午肯定能干得更好。
柳叶以为下午还要像上午一样往供销社跑,忧心忡忡地说:“咱们没货了,现在回去补货还来得及吗?”
余紫嫣苦笑着:“甜城就这么大,上午那样做多了容易露马脚。”
她下午打算去别的几家供销社逛逛,看看有没有果酱卖,提前给果酱造势。
毕竟桑葚成熟的季节快结束了,做成果酱后只能放三个月。
等果酱自然热起来,地里的桑葚早就掉光了。
他们找了一家国营饭店吃饭,在等菜的时候把下午的工作安排好了。
菜很快就上来了。
郑梅吃着红烧肉,乐得直哼哼:“自从下乡后,我就再也没吃过红烧肉了!太幸福了,太幸福了!”
她夸张的样子让大家都忍不住笑了。
大家正吃得高兴,余紫嫣突然问:“小舅妈,我妈以前在纺织厂上班,逢年过节会发福利吗?”
柳叶点点头:“是,缫丝厂效益不错,过节都会发东西或者给两块钱。”
余紫嫣听了挺感兴趣:“一般都发什么呀?”
“五斤面粉,两块肥皂,一条毛巾,一斤饼干之类,加起来差不多两块钱。
后来你妈工龄长了,当了组长,标准就提到五块钱了。”
柳叶说着,想到再过半个月就是端午节了,心里琢磨着今年会发什么。
余紫嫣并未觉得紫嫣问那些事是想独占东西。
若她真是个小肚鸡肠的人,怎会放心让她管理蚕室、教她养兔赚钱?即便紫嫣真想要那些好处,她也甘愿让给她。
柳叶没明白紫嫣心中所想,但魏廷隐约察觉到了些。
紫嫣又在为果酱寻找销路忙碌。
众人只看到她轻松完成订单的模样,却不知她早已提前半个月开始筹备。
哪有什么成功能轻易得来?
午饭过后,他们去了供销社,随后又到玻璃厂。
之前拿的一千个玻璃瓶已用完,这次紫嫣拿了两千个。
付完钱后,她又去问刘厂长定制新罐头瓶模具的费用。
得知价格后,紫嫣惊讶地说:“做副模具竟这么贵!”
她摆摆手,笑着说道:“算了,做新模太麻烦。
刘厂长,你们厂有没有积压的小瓶子需要处理?我可以帮忙!”
刘厂长无奈地笑了笑:“你当我们会一直亏本吗?老有卖不出的东西?”
离开玻璃厂后,他们与魏廷告别,返回大队。
魏廷恋恋不舍,一直送至城外路口,还塞给余老二一包东西,“下周末我还会来看你们。”
紫嫣向他挥挥手,叮嘱他好好照顾自己。
归途中,她让余老二学开拖拉机。
余老二早想尝试,紫嫣教了两次,他就勉强能开了。
此时,金桂大队的干部们都聚集在临时厂房内,等待紫嫣归来。