我们的新产品娇气得很，天热就容易坏。
这些冰块是用来给它降温保鲜的。”
王主任听了，这才松了口气。
不好意思地笑笑，催促：“你别绕圈子了，快把新产品拿出来看看！”
“行嘞！王主任，您来帮把手。”余紫嫣说完，招呼王主任。
王主任赶紧过来，两人一起把上面的冰块搬走，下面满满一箱乳白色的丸子露出来了。
“哇！这是什么做的丸子？是不是汤圆？”
“不像汤圆，看着像鸟蛋。”
有人探头闻了闻，什么味儿也没闻到，就说：“一点味道没有，看着也没什么胃口，能好吃吗？”
“谁知道呢，要是不好吃，我就买一点点意思一下，表示支持！”
“对，要是不好吃，我肯定不多买。一块钱一斤，买肉不更香？”
有人不信，也有人信：“金桂的果酱不错，这丸子应该也差不了。”
大家议论纷纷。
余紫嫣听着，没解释，让肖姐把昨天就送来的炭炉拿出来。
肖姐估计余紫嫣快到了，一大早就把炉子准备好了。
炭炉烧好后放出来，倒上热水，立刻咕嘟咕嘟冒泡了。
夏天热得人直冒汗，余紫嫣戴上了口罩和围裙，在滚烫的锅里丢进鱼丸，招呼大家道：“各位别急，我这就给你们煮点新鲜的尝尝。觉得好吃就买点，不好吃也没关系，过来捧个场，我们很感谢！”说完，她又开始忙活菜板、托盘和竹签。
鱼丸煮在清水里，撒上葱花，味道清爽淡雅。她捞出一个熟透的鱼丸，分成两半，用竹签串起一半递给身旁的老哥。这位老哥衣着朴实，但脸圆乎乎的，一看就是个馋嘴的人。为了吃上这鱼丸，他竟然排了几小时队。
老哥接过鱼丸就咬了一口，周围人都紧盯着他，想知道鱼丸到底怎么样。余紫嫣见状忙介绍：“我们的鱼丸是用两条最嫩的白鱼肉剁成的，纯鱼肉无腥味也无刺，老人小孩都能放心吃。特别是不爱挑刺的小朋友，这个再适合不过了。做法也很简单，不管炒、炖还是煮汤都很美味。”
老哥边听边品尝鱼丸，吃完后有点不好意思地说：“还能尝尝汤吗？”“当然可以！”余紫嫣立刻给他盛了一小碗汤。喝完汤，抹了抹嘴，老哥连连赞叹：“这鱼丸真棒，滑溜溜的，又嫩又有嚼劲，清甜鲜美，配上汤更是绝了。”说完，他直接要了两斤鱼丸。
余紫嫣打开旁边的竹箱，掀开盖子，一股诱人的油香扑鼻而来。“这是香酥鱼骨。”她拿出两个小筐摆在柜台上，揭开盖布，露出金黄酥脆的鱼排和鱼骨。她夹起一块裹满麻辣椒盐的鱼骨递给老哥：“试试这个。”
老哥拿着鱼骨左瞧右看，口水都要流出来了，才狠咬一口。旁边的人早被香味勾引得不行，眼睛瞪得溜圆盯着他。入口先是炸过的焦香，接着是外酥里嫩的鱼肉，加上麻辣椒盐提味，好吃得让人欲罢不能。
老哥嘴里还没吞完就说：“太好吃了！鱼骨头都能炸得这么酥脆！这东西既可当零嘴，配酒也是一绝……”
老哥看到装着香酥鱼骨的筐子，就说："这个那个，我也要两斤鱼丸，再加两斤鱼骨。"
余紫嫣笑了笑，摇摇头："抱歉啦，这些香酥鱼骨暂时不卖哦。"
"不卖？"那人愣了一下，"你带这么多鱼骨来，不卖的话怎么行呢！"
"这是免费送的，"余紫嫣笑着说，"为了感谢大家支持我们金桂食品厂，只要买一斤鱼丸，就送半斤香酥鱼骨。所以，这鱼骨只能送，不能卖。"
"那我给钱也不行？"
余紫嫣叹了口气："我们的鱼骨和鱼丸是一起搭配的，要是卖给你，就没法送给别人了。"
那人一脸惋惜。
不过他马上又说："那给我来四斤鱼丸吧，这样就能得两斤鱼骨了！"
余紫嫣嘴角微微抽搐了一下，心里暗想：这人对鱼骨是不是着迷得很？
余紫嫣说："别急，鱼丸放久了容易坏。香酥鱼骨我们还会送一个星期呢，你可以过几天再来买。"
周围的人也附和道："对呀，小伙子，你也太不会算计了吧？这么买，别人还怎么买？"
那人被说得脸微微发红，有点不好意思。
其实他没什么特别嗜好，就是嘴馋。
每个月工资的一大半都花在吃上面。
相比鱼丸，他更喜欢香酥鱼骨那股香味。
一时冲动，就想着多买点，好好享受一顿。
余紫嫣接着说："我们在报纸上说过，今年食品厂每卖一斤鱼丸，都会捐出两分钱，帮助‘王屠夫案’的受害者家庭。这事我们一定说到做到。其实金桂食品厂只是做个表率，真正的帮助靠的是大家。年底我们会把账单贴在供销社门口，让大家都能看看。希望咱们一起监督。"
余紫嫣说完，给大家鞠了一躬："谢谢大家信任金桂食品厂，我们一定不忘初心，把厂子做得更好。"
原本安静的供销社立刻响起了热烈的掌声。
说完话后，余紫嫣让肖大姐分发试吃的鱼丸和香酥鱼骨。她自己则站在柜台前，和王主任一起卖货。
王主任负责收钱验票，余紫嫣负责称重发货。
余紫嫣早就猜到会很热闹，提前做好了准备。出发时，她就吩咐工人把鱼丸大多装成一斤一袋的，省得现场称重浪费时间，卖得更快。
这时，一个衣着朴素的老太太走过来，小声说："姑娘，我想买半斤鱼丸，还送香酥鱼骨吗？我老头子爱吃鱼，可我们家穷……"
老太太说着说着，就紧张地攥紧了衣兜。
余紫嫣点头答应，说是半斤鱼丸，还顺手递过去一包香酥鱼骨。鱼骨早备好了，每包刚好半斤。
老太太急了，“哎呀，这鱼骨是不是太多了？”按规矩，送这么些已经够大方了。
“没关系的，拿着就行！”余紫嫣一边忙活一边偷偷往里塞了几块。老太太笑着谢过，抱着东西走人了。
一个多钟头后，上午带去的七十斤鱼丸全卖完了。不少顾客还在抱怨没抢到，“怎么就这点货？排了半天队，轮到我就没了。”
余紫嫣只能赔笑脸，“抱歉啦，这是第一天卖，没料到大家这么捧场，做少了。不过下午四点半还有货，您可以登记预约，到时候直接来拿，不用排队。”
有人勉强答应要两斤鱼丸，还问香酥鱼骨还能不能送。“都有，工厂的师傅们都在加班赶制，保证新鲜。”对方这才满意掏钱离开。
不少人纷纷登记预订，余紫嫣安排完事交给肖大姐，自己去后面打电话。
她先给其他两家供销社打电话打听销量。“小余，你们那边怎么样？”电话里传来李胜利沙哑却兴奋的声音。
“卖光了，你那边呢？”余紫嫣问。
“我也卖光啦！哈哈，没想到鱼丸这么受欢迎，一个多钟头就抢光了，好多人没买到都在埋怨，我都喊哑嗓了。”
林富生那边稍微差些，幸亏有余老二帮忙，总算卖得差不多了。
余紫嫣统计完数据后，拨通了金桂大队部的电话，接电话的是会计大姐。会计大姐听完消息开心极了，立刻跑向食品厂。
此时的食品厂正热火朝天制作鱼丸。在胡山指挥下，大伙儿各司其职：有人杀鱼，有人打肉泥，有人给鱼丸上劲，忙得不亦乐乎。
一锅锅鱼丸出锅后，先用加冰的冷水过一下，再沥干水，最后专人称重包装。
柳叶则在另一间屋子里做香酥鱼骨。这活儿只能她亲自上阵。同样的材料，别人做出的味道总比不上她的香，外皮也不及她炸得酥脆。为了保证品质，这几天柳叶累坏了。炸东西少还好办，多了确实麻烦。
为了提高效率，余紫嫣临时给柳叶弄了个小工具。
在车间上方挂着一个能通过拉动绳索上下移动的油炸筐。先把腌好的肉块整齐地放进筐里，一拉绳索，筐就会慢慢浸入热油中。炸个几十秒后，轻轻摇晃筐子，里面的肉块便在油里漂浮起来。
余紫嫣还特意给柳叶准备了一双特别长的筷子，用起来非常顺手。有了这筷子帮忙，柳叶干活轻松不少，半天的工作很快就完成了，总算可以歇口气了。
她摘下帽子，刚走出操作间，就听见会计大姐的大嗓门：“柳叶、胡山，市里来电话了！”柳叶一听赶紧跑过去，急切地问：“谁打的？鱼丸卖得好不好？”
车间里的其他人也停下手中的活儿，围过来，一个个既紧张又期待地看着会计大姐。会计大姐正要宣布好消息的时候，一个穿着整洁、脖子上挂着相机的年轻人走了进来：“你们笑什么呢？”大家看到他脖子上的相机，心里猜测这小子可能是记者。
柳叶立刻警惕起来，上前问道：“你是谁？来这里干什么？”
柳叶的谨慎让原本兴奋的工人们也紧张起来，纷纷站到柳叶身后，紧紧握着勺子。要是对方不安好心，他们就用勺子对付他。
记者被大家的反应吓了一跳，心想自己也没做什么出格的事，怎么反应这么强烈！他害怕激怒众人，急忙挥手往后退：“别激动，我不是坏人，我是来采访的。”
“采访？采访什么？你是哪家报社的？”柳叶继续追问。这些记者总是没事找事，胡乱编故事。按照余紫嫣的说法，只要给点话头，他们就能编出二百集电视剧来。
记者赶紧掏出自己的工作证给柳叶看：“我是省报记者，这次是专门来采访余紫嫣同志的，请问她在哪里？”“找我们厂长？”
这下连胡山会计大姐都提高了警惕，“这个家伙又是冲着小余厂长来的？”“我们厂长正在仓库盘点，我带您去见他。”柳叶马上换上笑脸说道。记者没多想，跟着柳叶来到仓库门口。柳叶打开门：“我们厂长就在里面，您自己进去吧。”
记者刚迈过门槛，一眼就发现仓库里空无一人。他刚要说话，后背突然被人用力推了一下，踉跄着跌进屋内。屋门在他身后重重关上。“砰”的一声，吓得他转身就拍门。
外面传来柳叶的声音：“我们厂长出去办事了，晚上才能回来，您就在这里等着吧，厂长回来自然会放您出去。”说完，咔嚓一声，门被锁死了。记者急得拼命拍门，但根本没有人回应。
柳叶在外面喊：“这人来路不明，大家得小心点，看好他。等紫嫣回来，我们就把他送去派出所。”
一个工人拍着胸脯保证：“柳姐，您放心，这么多兄弟在这儿守着，他就是长翅膀也飞不了。”
柳叶把钥匙揣进兜里，转身问会计：“刚才市里来电话了吧？那边情况怎么样？鱼丸卖得还好吗？”
会计笑得合不拢嘴：“紫嫣刚打来电话，说早上送去的鱼丸全都卖完了，很多人没抢到，正盼着下午这一批呢。”
“太好了！”柳叶也笑了，工人们跟着欢呼。
要是鱼丸卖得好，他们的工厂就能继续运转，大家的工作和收入就有保障了。
“没错，咱们厂终于有希望了。对了，紫嫣让胡山算一下出发前能做多少鱼丸，给她报个数，好控制下人数。”
柳叶转向胡山。
胡山算了算：“现在这些成品加上下午三点出发前能做的几十斤，差不多够了。”
柳叶又问：“冰块够不够？要是不够，还得再去冰棍厂买些。”
夏天热，新鲜鱼丸容易坏，紫嫣就从公社冰棍厂买了冰块。
冰棍厂没有现成模具，紫嫣自己动手做了个。
有了冰块，鱼丸就能保存得更好！
胡山说：“冰块差一点。不过别担心，我去跟高哥说一声，请他帮忙去公社拉一些回来。”
“行，先去找高明田。顺便告诉他，冰块运回来后先别急着出门，下午还得让他开车去市里一趟。哦，对了，别走路了，骑我的自行车去吧。”
紫嫣脚伤还没好全，早上是余老二骑车送她到厂里的。
他们开拖拉机去市场，自行车就留在厂里了。
“明白啦，婶！”胡山答应一声，跑到墙边，牵起自行车就走。
高明田正在地里干活，听到胡山喊他，把锄头往肩上一扛，也继续忙活起来。
柳叶开始给工人们分派任务，工人们干得很起劲，做起鱼丸来特别专注。
市局办公室里，石棉棉借倒水的机会坐在魏廷对面。