“八月十五月儿明呀，爹娘为我打月饼呀……”
宋明珠哼着改编过月饼歌，揪一坨面皮剂子包月饼。
先挖一坨莲蓉，中间窝个黄澄澄的咸蛋黄。
这咸蛋黄是先把咸鸭蛋煮熟，然后把蛋黄剥出来，淋一点米酒，再放在锅里，慢慢烤定型。
总之很费事。
梅氏差点就撂挑子不想干了。
但转头一看，已经费了这么多事了，索性搞完，看到底出来个什么东西！
宋明珠手软，包出来的东西歪歪扭扭的，丑得十分纯真。
梅氏心疼东西，不想给她弄，又怕她哭。忍了好大一会儿，最终还是把她撵走了。
“赶紧走开！再不走开，就该打你了！”
包好的月饼沾点灰面，放到模子里压平，再把翻过来，用棍子敲一下。
一个成型的月饼就出来了。
“哇，真好看！”宋明珠扒着饭桌，露出半个脑袋，给她娘捧场。
宋长河怕女儿真的挨揍，赶紧过来保女儿，一看，也道：“哎呀，是挺好好看的呐！”
“爹模子刻得好！”宋明珠拍她爹的马屁。
“那是！”宋长河摸着并不存在的胡子，眯眯笑，“你爹在这种事上，还是很有天分的！”
“娘在做美食上，也很有天分呢！”
拍马屁只拍爹不拍娘，后果很严重咧！
梅氏被父女俩逗得没了脾气，麻利地打完月饼，然后刷蛋黄。
宋长河跟杀猪佬收了一斤猪毛，挑挑拣拣，仿照毛笔的样子做了几支猪毛鬃。
梅氏拿了一支，先用滚水烫煮，再甩干水分，然后沾取一点鸡蛋黄，刷在月饼印花的这一面。
“我也要帮忙！”宋明珠嚷嚷。
这活儿她确实可以干，梅氏就由着她了。
刷完蛋黄，接下来就是上锅烤了。
直到这时，宋明珠才发现一个顶顶严重的事——
她家没有烤炉跟平底烤盘！
这就悲剧了。
宋明珠急得都快哭了。
她爹娘花了好多钱，难道就这么浪费了？
都怪她之前玩得太开心了，把这事给忘了！
“别哭别哭！”一见女儿要哭，宋长河就慌了，赶紧抱起女儿柔声安慰，“实在不行，就蒸来吃！”
蒸是不可能蒸的，蒸的话前面的功夫就都废了。
“那可怎么办呀……”宋明珠放声大哭。
“别哭别哭！”梅氏也劝，“月饼也是饼，俺试着烙一下，看行不行，啊！别哭了啊！”
宋明珠就含泪望着她娘，看她娘烙月饼。
梅氏也没烙过月饼，她让伍老娘用小火，先在锅底放了点水，然后把锅烘热，再把月饼放到边上，盖上锅盖慢慢烘。
她也没有一次性把所有月饼都放进去，怕万一这么搞不行，还有得改。
一家四口都聚在灶屋里，眼巴巴地望着那口锅。
香味出来的时候，一家人都激动了。
“哎呀，好香啊！”
“娘，再刷点蛋黄！”宋明珠还记得提醒她娘。
梅氏揭开锅盖，挪动了下月饼的位置，又刷了一层蛋黄，盖上锅盖继续小火慢烤。
那种混合了糖、油、肉的霸道甜香在屋子里蔓延、翻滚、叫嚣，勾得一家子都忍不住咽口水。
大黄到底最乖，只趴在灶屋门口，一边看着柴门一边频频回望。
大乖跟小花就不行了。
两只围着宋明珠，急切地打着转转。
“还没好呢！乖啊，再等等啊！”宋明珠一手一个安慰它们。
大约过了两刻钟的样子，梅氏估摸着冰肉应该也熟了，便开锅——
只见几个表皮油汪汪、亮晶晶的月饼窝在锅里，可爱极了！
梅氏在做吃的一道上确实有点天赋，她让伍老娘微微加大一点火，给月饼再上了点色。然后出锅！
不得不说，梅氏跟伍老娘在火候上把握得特别好，除了个别的底有点糊之外，其他的都在水平线里。
梅氏先切这个底糊了的。
在宋明珠的要求下，梅氏一共做了四个口味：莲蓉蛋黄、豆沙蛋黄、冰肉、五仁。
糊的这个是冰肉的，大概是因为油渗了出来，导致底下变成了相对比较硬实的脆皮。
但香啊！
冰肉这个是甜味大于咸味，那点咸味恰到好处地把甜味烘托了出来，里面的冰肉口感有点微微脆，跟煮熟那种完全不一样。
冰肉漏下来的油又滋润了里面的核桃花生跟芝麻，一口下去，那真是——
一家子都闭着嘴巴不想说话。
“嗷呜……”
“喵呜……”
急得大乖跟小花呜呜叫。
味道到底怎么样？你们两脚兽倒是说啊！
这么精贵的东西，梅氏自然不可能给猫狗吃。一家子分吃了半个冰肉月饼，梅氏又给了宋明珠一小块，就收起来了。
宋明珠悄悄从自己那一小块里的份抠出一半，背着她娘分给大黄大乖跟小花。
“你们不能吃太多糖跟盐，尝个味道就行了，啊！”
接下来，梅氏要烙第二锅月饼。她怕冰肉的又糊，有点不知道该怎么搞。
“加个篦子垫在锅底试试。”伍老娘出主意。
梅氏便在锅里加了个篦子，再把剩下的月饼放进去。
等坐下来，梅氏回味了下刚刚吃的冰肉月饼，只觉得嘴里里都是香味。
像一道怎么都绕不过去的槛。
再看丈夫跟婆母，都是一脸意犹未尽，又回味无穷的模样，便心里一狠，把另外三个味道的月饼都拿一个出来，切出一半分给一家子吃。
以往就算过年，也不见得能吃这么好呢！
一家子一边享受月饼，一边商量要月饼怎么卖。
“爹，你再去请俺师父写几张字，就叫梅姑月饼！”宋明珠出主意，“对了，要红字，不要黑的！”
大中秋的，红色看着才喜庆。
“另外，纸上再画点花呀月呀祥云呀什么的，总之要好看！”
宋长河顺着女儿的思路想了想，点头道：“嗯，俺觉得可以！”
“还梅姑月饼啊……”梅氏很不好意思，“俺这才做了几个月饼……”
“娘啊，想想梅姑豆腐！”宋明珠很努力地劝她娘，“名声很重要哇！”
梅氏还在犹豫，一直趴在地上的大黄突然站起来，脑袋警惕地望着柴门外面。
一家子都止住话，一齐望向外面。
车轱辘声在外面停下，一个清脆的少年声音喊：“请问这里是宋长河宋郎君家吗？”
这么早，谁呀？