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第45章 决战云顶之巅!无辣川菜显真功!

    白天的时间,在为晚上的“云顶阁”之行做着无声的准备。

    林薇抱着一丝希望,尝试通过官方渠道预订这家传说中的私房菜馆。

    结果不出所料,无论是官方网站还是预订电话,都明确显示近期无任何空位,甚至连排队等候的选项都没有,透着一股生人勿近的高门槛气息。

    “果然像传说中一样难订。”

    林薇放下手机,秀气的眉毛微微蹙起,看向一旁正在研究直播设备的江凡。

    话音刚落,江凡的手机“叮咚”一声,收到一条私信。

    发信人正是那个id——“山城龙哥”。

    信息很简洁:“怪哥,今晚七点,云顶阁,位置搞定了。凭你名字和手机号就行。”

    下面还附带了一张预约成功的确认截图,时间、姓名、人数,清清楚楚。

    这下,连江凡都挑了挑眉。

    林薇凑过来看了一眼,脸上的担忧更重了。

    “这个人……能量不小啊。”

    她轻声说道,语气里带着显而易见的顾虑。

    “能轻松搞定云顶阁的黄金时段位置,绝不是普通粉丝那么简单。”

    “背景深不可测啊……”

    江凡摩  挲着下巴,眼中非但没有退缩,反而闪过一丝兴奋。

    “这样才更有意思,不是吗?”

    “管他龙哥还是虎哥,咱们去吃咱们的饭。”

    中午两人随便找了家面馆对付了几口,下午在出租屋里稍作休息,仔细讨论了晚上直播的细节,甚至包括一些应对突发状况的简单暗号。

    傍晚时分,华灯初上。

    两人换上了一身相对正式,却又不至于过分隆重的衣服。

    江凡还是一身休闲西装,林薇则选了条素雅的长裙。

    打车前往目的地,那位于城市制高点附近,隐匿在一片高端商业与酒店之中的“云顶阁”。

    出租车七拐八绕,最终停在一处外观极其低调的建筑前。

    没有霓虹闪烁的招牌,只有深色实木大门和墙壁上用写意书法刻着的“云顶阁”三字,透着一股内敛的奢华与神秘。

    推门而入,外界的喧嚣仿佛瞬间被隔绝。

    餐厅内部灯光柔和,空气中弥漫着淡淡的、并非食物香气的雅致熏香。

    装饰是新中式风格,简约而不失格调,处处可见价值不菲的艺术品和古董摆件,却又摆放得恰到好处,毫不张扬。

    服务人员穿着剪裁得体的统一制服,行动间悄无声息,脸上挂着职业而疏离的微笑,目光交汇时会微微颔首,礼数周全得让人挑不出丝毫毛病。

    这环境,与江凡之前探访的那些街头巷尾的苍蝇馆子,形成了天壤之别。

    找到预留的靠窗位置坐下,视野极佳,可以俯瞰小半个山城的璀璨夜景。

    江凡调整好手机支架,深吸一口气,开启了直播。

    标题简单直接,却又充满噱头——

    “饕餮怪勇闯‘云顶阁’!不辣的川菜才是最贵的?见证真功夫的时候到了!”

    直播间刚一打开,在线人数便如同坐了火箭般飞速攀升,瞬间突破了新的峰值。

    弹幕滚动速度快得几乎看不清。

    “来了来了!终于等到怪哥挑战天花板了!”

    “云顶阁!传说中的地方啊!哟,怪哥今天西装笔挺,薇薇也好有气质!这是准备用颜值征服云顶阁吗?”

    “前排出售瓜子花生矿泉水,坐等怪哥开喷还是开舔!看这架势,今天要么封神要么翻车!”

    就在这时,屏幕上金光一闪,熟悉的id“山城龙哥”进入直播间。

    紧接着,一连串价值不菲的“嘉年华”礼物特效如同不要钱般刷屏而过,瞬间将直播间的气氛推向了高潮。

    “卧槽!龙哥又来了!”

    “这排面!龙哥到底何方神圣?”

    “怪哥,龙哥是不是暗恋你?”

    弹幕彻底歪楼,各种猜测甚嚣尘上。

    江凡没理会弹幕的喧嚣,目光扫视着周围雅致的环境。

    一位看起来像是餐厅经理的中年男人,穿着考究的深色西装,步履沉稳地走了过来。

    他脸上带着恰到好处的微笑,微微躬身。

    “请问是江先生和林女士吗?”

    他的声音温和,语调平缓,目光在江凡和林薇身上停留片刻,对于旁边架着的直播手机,则像是完全没看见一般,并未表露出任何异样。

    “我是本店的经理,姓王。非常欢迎二位光临云顶阁。”

    他没有提“山城龙哥”,也没有询问预约的细节,仿佛江凡和林薇就是普通的预约客人。

    这份滴水不漏的专业,让江凡心里暗自点头。

    王经理简单介绍了餐厅的特色,着重推荐了几道并不以麻辣见长,但极其考验厨师功力的“看家菜”。

    “我们云顶阁的川菜,讲究的是‘一菜一格,百菜百味’,麻辣只是其中一部分,清鲜醇浓,同样是川菜的精髓。”

    江凡点了点头:“那就麻烦王经理推荐几道拿手的。”

    很快,第一道菜被服务员轻手轻脚地端了上来。

    “开水白菜。”

    王经理在一旁轻声介绍。

    白瓷汤碗中,几片嫩绿的白菜心如同翡翠般浸在清澈见底的汤中,汤面上不见一丝油花,只有几点极细的白色“蓉”漂浮。

    卖相极其寡淡,甚至可以说是朴素。

    直播间里已经有人开始吐槽。

    “就这?开水烫白菜?云顶阁就这水平?”

    “看着还没我家楼下麻辣烫的白菜有食欲……”

    “楼上不懂别瞎说!开水白菜?我去,这可是川菜里的顶级功夫菜啊!看汤底怎么样!”

    “别被名字骗了,这清汤要是做得好,鲜掉眉毛!考验真功夫的!”

    “云顶阁敢上这道菜,绝对是有底气的,这汤才是精髓!期待怪哥的评价!”

    江凡没看弹幕,他拿起汤匙,舀了一勺清汤,仔细观察了一下汤色,然后轻轻送  入口中。

    汤水入口的瞬间,江凡的眼睛猛地瞪大了。

    他甚至下意识地停顿了几秒,仿佛味蕾正在经历一场前所未有的信息爆炸。

    “卧槽!”

    一句粗口,脱口而出。

    直播间瞬间安静了一瞬,随即爆发出更猛烈的弹幕。

    “??怪哥被吓到了?”

    “怎么了怎么了?是难喝吗?”

    江凡却没理会,他闭上眼睛,细细回味着口中的滋味,脸上的表情从震惊逐渐转为一种难以言喻的享受和赞叹。

    再次睁开眼,他看向镜头,声音带着一丝激动。

    “这汤……这t哪里是开水?!”

    “这汤底,清澈见底,闻起来几乎没有味道,但喝到嘴里……”

    他组织了一下语言,试图描述那复杂的感受。

    “入口是极致的鲜,纯粹,干净,没有任何杂味。但咽下去之后,回味无穷!有鸡的醇厚,鸭的浓香,还有火腿的咸鲜,干贝的甘甜……无数种顶级的滋味,完美地融合在一起,互相衬托,层层递进,最后又化为一种难以形容的、温润平和的‘本味’!”

    “这哪里是开水白菜,这简直是把山珍海味、天地精华,都熬进了这一碗清汤里!大繁若简,返璞归真!牛逼!”

    江凡很少用如此直白的词语夸赞一道菜,尤其是在直播中。

    几乎在他话音落下的同时,脑海中,那熟悉的童声带着前所未有的满足感响起。

    【开水白菜,品质:优+!】

    【蕴含真味能量+80点!】

    “好喝~  暖暖的~  宝宝喜欢~”

    饕餮幼崽的声音都透着一股慵懒的满足。

    紧接着,第二道菜,“鸡豆花”上桌。

    同样是洁白的瓷碗,里面盛着一碗看似豆花的东西,色泽雪白,细腻光滑,旁边点缀着几滴红油和翠绿的葱花。

    “这道菜叫  鸡豆花,形似豆花,实为鸡茸。”王经理适时介绍。

    江凡用小勺舀起一小块,放入口中。

    那口感,简直绝了!

    比最嫩的豆腐脑还要滑嫩,入口几乎不用咀嚼,舌  尖轻轻一抿就化开了,只留下一股极其纯粹、极其浓郁的鸡肉鲜香,却又丝毫没有鸡肉的腥气和纤维感。

    “我的天……”江凡再次惊叹,“把鸡胸肉做到这种程度,嫩如凝脂,入口即化……这得下多少功夫?这手艺,服了!”

    系统提示再次响起。

    【鸡豆花,品质:优+!】

    【蕴含真味能量+85点!】

    “好吃~  滑溜溜~”

    饕餮幼崽欢快地叫着。

    第三道,“芙蓉鸡片”。

    洁白的盘中,铺着一层薄如蝉翼、色泽莹白的鸡片,均匀地挂着一层清亮透明的芡汁,点缀着几片碧绿的豌豆尖。

    江凡夹起一片,对着灯光,几乎能看到后面的景物。

    入口温润,鸡片嫩得仿佛没有实体,却又带着一丝恰到好处的弹牙感,芡汁的味道极其清淡,却又完美地衬托出鸡肉本身的鲜美。

    “火候,上浆,滑油,勾芡……每一个环节都必须精准到极致,才能做出这种效果。”

    江凡一边品尝,一边忍不住进行技术分析。

    “这鸡片处理得,简直是艺术品!”

    【芙蓉鸡片,品质:优!】

    【蕴含真味能量+75点!】

    “嫩嫩~  好吃~”

    接连三道菜,全都是不带一丝麻辣的“清淡口”,却一道比一道惊艳,一道比一道考验功力。

    饕餮系统在江凡的脑海里,已经快活得打滚了,发出一连串满足的“好吃~  好吃~”的欢呼。

    真味能量值以前所未有的速度疯狂飙升,远超之前在任何一家店的收获。

    江凡也彻底改变了往日怼天怼地、吹毛求疵的“饕餮怪”风格。

    此刻的他,仿佛变成了一位真正的美食评论家,眼神专注,表情享受,对每一道菜的食材、技法、口感、味型,都进行了细致入微、饱含激情的点评。

    他不再是那个寻找“黑暗料理”的打假斗士,而是变成了一个真正欣赏和尊重顶级厨艺的食客。

    “以前总以为川菜就是麻辣当先,今天算是开了眼界了。”

    江凡放下筷子,由衷地感叹。

    “不麻不辣,照样能把鲜香醇厚做到极致,这才是川菜真正的底蕴,真正的功夫啊!”

    直播间的观众们,也从最初的质疑和看热闹,逐渐被江凡的描述和菜品的精致所吸引,弹幕的风向彻底变了。

    “我靠!原来川菜还有这种神仙味道?”

    “听怪哥描述,我口水都流下来了!这才是顶级享受吧!”

    “怪哥今天词汇量爆表啊!全程彩虹屁,看来是真的好吃到失语了!”

    “云顶阁的大师傅,绝对是国宴级别的吧!”

    “这才是真正的美食探店!学到了学到了!”

    林薇在一旁,看着江凡眼中闪烁的光芒,和他脸上那种真正沉浸在美食技艺中的享受表情,嘴角也不自觉地微微上扬,心中的担忧消散了大半。

    她认真地调整着镜头角度,捕捉着江凡品尝时的细微表情,以及那些如同艺术品般的菜肴特写,将这难得的、纯粹的美食体验,忠实地记录下来。

    这一刻,没有了剑拔弩张,没有了打假揭秘,只有对食物本真味道的探索,和对顶级烹饪技艺的欣赏。

    江凡靠在椅背上,感受着味蕾前所未有的满足,以及脑海中饕餮幼崽传递来的愉悦情绪。

    这“云顶阁”,确实名不虚传。