江凡居高临下地看着瘫坐在地上的赵志刚，声音平静，却带着一股不容置疑的压迫感：“赵老板，你们的主菜，还打算上吗？”
赵志刚在经理的搀扶下勉强站起身，脸色煞白，额角的汗珠沿着鬓角滑落，浸湿了衣领。他深吸一口气，努力挺直腰板，试图找回一丝身为老板的尊严，尽管这尊严此刻已所剩无几。
“上……上！怪哥您请，我哋嘅主菜，绝对同开胃菜唔同！”他声音沙哑，带着一丝强撑的底气。他心里清楚，开胃菜是小失误，但主菜是门面，特别是那份烤澳洲牛柳，他可是下了血本的……至少，是下了比平时更多的血本。
江凡没再说什么，只是坐回椅子上，目光平静地看着前方。林薇则继续举着摄影机，记录下赵志刚此刻的狼狈与故作镇定。
直播间里的弹幕早已刷疯了。
“赵老板太惨了！当着全网的面被怪哥骂得体无完肤！”
“二星就这？简直是诈骗啊！”
“坐等主菜！看看是不是真能翻盘！”
“赵老板：我太难了，我后悔啊！”
很快，侍者推着餐车再次走了过来。这一次，赵志刚没有回避，反而紧紧跟在餐车旁边，眼神死死地盯着上面的餐盘，仿佛希望用目光给菜品注入些许“真味”。
侍者揭开餐盖，两份主菜呈现在眼前。烤澳洲牛柳，切开后露出诱人的粉红色泽，表面带着漂亮的烤网纹路，旁边搭配着几颗烤蔬菜。香煎银鳕鱼则安静地躺在盘中，鱼皮金黄，淋着浅黄色的柠檬黄油汁，旁边点缀着几片香草。
一股烤肉和海鲜的香气混合着蔬菜的清香飘来，比之前的开胃菜闻起来要好不少。
江凡鼻翼微动，这香气，倒比之前那几道像样些。他拿起刀叉，先切了一小块牛柳。五成熟的牛柳，肉质看起来还算细嫩，切面带着汁水。送 入口中。
仔细咀嚼。
江凡的眉头微不可察地动了一下。肉质确实嫩，带着牛肉本身的鲜甜，但那种顶级的、如雪花般融化的油脂香气和细腻度，似乎差了点什么。他心中已有判断：良。牛肉品质尚可，但离9差着一截，火候调味也只能算过得去。
“赵老板，这份牛柳，你们菜单上写的是澳洲9级牛柳，对吧？”江凡放下刀叉，看向赵志刚。
赵志刚的心又是一沉，但还是硬着头皮回答：“是……是的，怪哥。绝对系澳洲9级嘅！”
江凡笑了笑，那笑容让赵志刚更加不安。“是吗？9级的澳洲和牛，其最大的特点在于极其丰富的雪花纹理，带来入口即化的口感和浓郁的油脂香气。我刚才尝了一下，这块牛柳的肉质确实不错，也够嫩，但那种顶级9特有的丰 腴感和入口即化、油脂瞬间充盈口腔的体验，似乎差了点。”
他用叉子轻轻拨弄了一下盘中的牛柳切面：“这雪花纹理，虽然有，但分布并不均匀，密度也达不到9的标准。口感上，它更像是7或者8级别的牛柳，是好的牛柳，但不是顶级的9。”
直播间再次炸开了锅。
“卧槽！怪哥连牛肉等级都能尝出来？！”
“牛逼！这嘴是装了探测器吧！”
“以次充好！米其林二星也玩这套？！”
“赵老板的脸！比刚才还绿了！”
赵志刚如遭雷击，身体晃了晃。江凡说得没错，这份牛柳，他确实动了手脚。供应商给他推荐了8的货，说是跟9区别不大，价格便宜不少。他为了省成本，就用了8充数。没想到，江凡竟然能尝出来！这种敏锐到近乎妖孽的味觉，简直闻所未闻。
“怪哥……呢个……呢个可能系批次问题……或者系部位有少少差异……”赵志刚结巴地辩解，声音里带着明显的慌乱。
江凡没理会他的狡辩，转而看向那份香煎银鳕鱼。他切下一块，送 入口中。
鳕鱼肉质细腻，煎得外皮微脆，内里软嫩。柠檬黄油汁的味道也不错，酸度和黄油的香气融合得还行。但同样，总觉得少了点什么。
江凡暗自摇头：依旧是良。鱼肉还行，酱汁和配菜却拖了后腿。
“这份银鳕鱼。”江凡开口。
“鱼肉本身没什么大问题，煎得也算合格。
柠檬黄油汁的味道嘛……酸度有点太直接了，没有那种柔和地融入鱼肉鲜甜的感觉。
作为一道二星餐厅的主菜，这酱汁的处理，只能说中规中矩，没有惊喜。”
他指了指盘边装饰用的几片香草：“这些香草，看起来是新鲜的，但并没有为菜品带来额外的风味层次，更像是一种摆盘的装饰。这道菜整体而言，就像一个优秀的学生，但距离‘顶尖’还有距离。”
“还是不行啊……”
赵志刚喃喃自语，心如死灰。
两道主菜，依然遭到了江凡的严厉点评，没有一道能逃过那挑剔的味蕾。
他苦心经营的餐厅声誉，正在直播间观众的见证下，一点点崩塌。
“赵老板。”
江凡看向他，墨镜后的目光锐利。
“刚才的扇贝，问题明显；洋葱汤，咸得发齁；这份牛柳，9的牌子，8的里子；银鳕鱼，及格，但毫无亮点。”
他顿了顿，语气平静，却字字诛心。
“四道菜品尝下来，没有一道能让人真正满意。这样的水准，赵老板，你告诉我，何以撑起‘璀璨’这个名字？何以配得上米其林二星的荣誉？”
“食客花着高昂的价格，期待的是顶级的食材，精湛的厨艺，以及物超所值的用餐体验。他们信任米其林的评级，信任你的招牌。而你给他们的，却是打过折扣的食材，充满失误的烹饪，以及敷衍了事的配角。”
赵志刚的脸涨得通红，想反驳却又无从开口。
江凡的点评太精准了，精准到让他无地自容。
他此刻终于明白，眼前这个人，根本不是什么容易糊弄的网红，而是一个真正懂行、且对食物有着极致要求的“怪物”。
“怪哥……我……我知错……”
他低下了头，声音里充满了懊悔。
“知错就好。”江凡语气缓和了一些，但依旧带着严肃：“希望你不是只在我面前知错，而是真正认识到问题的严重性，并做出改变。否则，你这家‘璀璨’，迟早会像它的名字一样，光芒散尽，彻底陨落。”
他用餐巾擦了擦嘴，看向侍者：“买单。”
侍者立刻上前，递上账单。赵志刚想要再次免单，却被江凡一个眼神制止了。
江凡拿出手机，扫码支付。付款完成，他心中却无半点满足。
这一餐，远未达到他那挑剔味蕾的期待，甚至让他感到一种空落落的失望。
那股潜藏在身体深处的、对真正美味的渴望，此刻正隐隐躁动，带着一丝不满。
他收起手机，站起身，对直播镜头说道：“好了家人们，明珠市米其林二星‘璀璨’餐厅的品鉴到此结束。结果大家也看到了，令人相当失望。”
“这家餐厅，有着米其林二星的招牌，却提供着远低于其声誉和价格水准的餐食。食材以次充好，烹饪失误连连，服务也缺乏应有的细节和温度。”
他语气严肃：“我不知道这家餐厅的星星是怎么来的，但以今天的表现来看，它不配拥有米其林二星的称号。希望米其林官方也能看到我的直播，对这样的餐厅进行复核。”
“当然，我也希望赵老板能言行一致，真正做出改变。如果哪天"璀璨"能拿出配得上它招牌的水准，我很乐意再来尝尝，看看有没有进步。毕竟咱们都是为了寻找美食的真味而来，对吧？”
江凡这番话，直接给“璀璨”餐厅下了“死亡判决”。直播间的观众们再次沸腾。
“牛逼！怪哥今天火力全开啊！”
“直接喊话米其林官方了！这影响力绝了！”
“赵老板这下彻底凉了！活该！”
“就喜欢怪哥这股不畏强权，只认真味的气势！”
赵志刚听着江凡的“判决”，双腿一软，又差点跌倒。他知道，经过今天这一场直播，他的“璀璨”餐厅，在明珠市甚至全国的美食圈子里，算是彻底臭名昭著了。
江凡没有再看他，戴上墨镜，恢复了那副“饕餮怪”的模样。
“好了各位家人们，今天的直播就到这里了。明珠市的星星，看来亮度有些参差不齐啊。”
江凡对着镜头微微一笑。
“明天咱们继续在明珠市转转，看看那家一星小店是什么水准——说不定会遇到惊喜呢？毕竟星星的数量不一定代表真实的味道嘛。”
他轻轻推了推墨镜。
“至于粤都那边的朋友们，别着急，咱们很快会回去叙旧的。饕餮怪的"味蕾之旅"可不会那么快结束~”
直播间爆炸，无数弹幕和礼物特效刷屏，欢呼声响彻网络。
江凡关掉直播，和林薇一同走出“璀璨”餐厅。
身后的赵志刚，如同一个被抽干了精气神的木偶，瘫坐在椅子上，眼神空洞，仿佛已经看到了餐厅即将面临的凄惨未来。
明珠市的阳光依旧明媚，但对于“璀璨”餐厅而言，黑夜似乎已经降临。