王小虎意念一动，周遭青草与溪流的景象瞬间褪去，取而代之的是自家五十号院那间熟悉而宽敞的厨房。
外面的天色已经彻底暗了下来，夜幕如同深蓝色的绒布，将整个四九城笼罩。厨房里，一盏擦得锃亮的煤油灯被点亮，灯芯里跳跃的橘色火焰，散发着温暖而明亮的光芒，将兄妹三人的身影长长地投在青砖墙上，随着他们的动作轻轻摇曳，充满了安稳踏实的、独属于家的味道。
“好了，准备开火！”王小虎将从灵草空间里拿出来的一大块极品五花肉、一扇还带着温度的猪排骨、一根森白粗壮的筒子骨，还有处理得干干净净、鲜红欲滴的猪肝、凝固得恰到好处的猪血等食材，一样样地在宽大的案板上铺陈开来。
这场景，若是让外人见了，恐怕要惊得眼珠子都掉出来。在这物资依旧不算丰裕的年月里，寻常人家过年能见着一块肉就算天大的喜事，而王小虎的案板上，却摆满了足够寻常人家吃上大半年的肉食，而且样样都是顶尖的部位。
他熟练地拿起挂在墙上的粗布围裙系在身上，拍了拍手，对着满眼放光、已经开始悄悄咽口水的弟妹，豪气干云地一挥手，“今天，哥哥给你们做一顿正儿八经的杀猪菜！让你们知道知道，什么叫吃肉吃到饱！”
“好耶！吃杀猪菜！吃肉肉！”王小花第一个欢呼起来，她的小脸蛋因为兴奋而红扑扑的，像个熟透了的苹果。
王小牛也紧紧攥着拳头，重重地点头，一双眼睛亮得惊人，嘴里不停地念叨着：“杀猪菜……哥哥，是不是比在山上吃的烤肉还好吃？”
看着弟妹这副馋样，王小虎心中涌起一股无法言喻的满足感。他想起了穿越前，自己作为社畜“牛马”，在深夜的格子间里，面对着电脑屏幕上冰冷的数据，啃着同样冰冷的三明治。那时候，别说吃一顿像样的杀猪菜，就连按时吃上一口热乎的饭菜，都成了一种奢望。
而现在，他坐拥整个灵草空间，身后是自己亲手打造的家园，眼前是自己亲手养大的肥猪分解成的肉山，身边是满眼期盼、不加掩饰地表达着幸福和渴望的弟弟妹妹。
王小虎在心里对自己说，‘这才是人过的日子！’
晚饭的准备工作正式拉开序幕，这是一场盛大而繁琐的工程，但王小虎却乐在其中，甚至有些沉醉。
第一道菜，是汤。对于一顿丰盛的中式大餐来说，一锅好汤是整场盛宴的灵魂基石。
他先将那根白生生、从中间一刀两断，露出里面鲜红细腻骨髓的筒子骨，毫不犹豫地扔进一口半人高的大陶锅里。又从空间里拿出几片气味辛辣的野山姜去腥增香，然后毫不吝啬地注入了满满一锅清冽甘甜、蕴含着淡淡灵气的灵泉水。
“哥哥，为什么要先煮骨头呀？我们今天不是吃肉吗？”王小花仰着小脑袋，小手抓着哥哥的衣角，奶声奶气地问。她的眼睛里充满了好奇，想不明白为什么好好的肉不先吃，要去煮一根光秃秃的骨头。
“傻丫头，”王小虎笑着摸了摸她的头，耐心地解释道，“这叫‘吊高汤’。咱们把这根大骨头里所有的好东西，都用小火慢慢地熬进这锅水里。等熬好了，这锅汤就会变得又白又浓，像牛妈妈挤出来的奶一样，不管是直接喝，还是拿来炖菜，味道都鲜得能让人把舌头吞下去。这道菜需要时间，咱们得有耐心，先让它在灶上自己慢慢‘咕嘟’着。”
随着王小牛熟练地将柴火点燃，橘红色的火焰温柔地舔舐着陶锅的锅底。锅里的水汽很快就升腾起来，一股最纯粹、最原始的肉骨香气，混着野山姜独特的辛香，如同看不见的触手，开始在厨房里悄然弥漫，温柔地钻进每个人的鼻腔。
接着，便是今晚当之无愧的重头戏——红烧肉。
王小虎拿起案板上那块肥瘦相间、层次分明，堪称艺术品的极品五花肉。这块肉，是他特意挑选的，足有四指厚，红白五层，每一层的厚度都均匀得像是用尺子量过一样。他手里的菜刀好像有了生命，手起刀落之间，动作行云流水，没有丝毫拖沓，转眼间，一整块大肉就被切成了一块块大小均匀、方方正正的肉块。
“小牛，把灶火烧旺一点！要最大的火！”
“好嘞！”王小牛立刻应声，他现在对烧火这种技术活已经驾轻就熟。他往灶膛里又添了几根最耐烧的硬柴，然后抓起旁边的破蒲扇，对着灶膛口用力地扇动起来。风助火势，灶膛里的火苗“呼”地一下就蹿起老高，将大铁锅的锅底烧得通红。
王小虎将大铁锅烧得滚烫，直到锅底微微冒起一层淡淡的青烟。他没有放一滴油，而是直接将切好的肉块，肉皮朝下，一块块整整齐齐地码进了炙热的锅里。
“滋啦——”
一声无比悦耳、让人灵魂为之一振的爆响，在厨房里猛地炸开。
肉皮接触到灼热的锅底，丰腴的白色脂肪以肉眼可见的速度迅速融化，被逼出一层金黄透亮的猪油。一股霸道无比的、带着强烈焦香的肉香，如同炸弹般在小小的厨房里爆开，瞬间侵占了每一个角落，浓郁得几乎化不开。
“哇！哥哥！好香啊！”
“哥哥！这个声音好好听！”
王小花和王小牛不约而同地凑了过来，两个小脑袋紧紧挤在灶台边，踮着脚尖，使劲地仰着脖子，像两只闻到鱼腥味的小猫一样，拼命地吸着鼻子，满脸都是陶醉的神色。
“别急，这才刚开始呢。”王小虎笑了笑，他用一双长长的竹筷，不疾不徐地翻动着肉块，将每一面都耐心地煎到微微金黄。他心里清楚，这一步至关重要，不仅能逼出多余的油脂让肉吃起来肥而不腻，更能将肉汁牢牢地锁在里面。
等到所有肉块都呈现出诱人的金黄色，他才将它们一一夹出，放在一旁的盘子里备用。
锅里留着一层金黄透亮的猪油，在火光的映照下闪闪发光。他随手从旁边的碗里抓了一小把碾碎的乌香果和几粒从山贼那里缴获的、不知名的香料扔进去，用小火慢慢爆炒。乌香果那独特的、带着一丝神秘的异香被热油一激发，一股比刚才光是煎肉时更浓郁、更馥郁、更勾魂的复合香气瞬间升腾，霸道地钻进人的鼻腔，让两个小家伙忍不住打了好几个喷嚏，却还是舍不得离开。
接着，他把煎好的肉块倒回锅中，转为大火快速翻炒，颠勺的动作娴熟无比，铁锅与灶台碰撞发出“哐当哐当”的脆响，每一块肉都在锅里跳跃、翻滚，均匀地裹上了香料的灵魂。
随后，他沿锅边淋入小半碗用灵植果实酿造的米酒。
“呲”的一声巨响，大量的白色蒸汽猛地升腾而起，高温激发出冲天的酒香，与肉香、香料的香气完美地融合在一起，形成了一种难以用言语形容的、让人神魂颠倒的奇妙味道。
王小虎嘴角微微勾起，他几乎能想象出阎埠贵、刘海中、许富贵还有贾张氏那些人，闻到这股能把人馋死的肉香时，会是怎样一副抓心挠肝、嫉妒得眼睛发红的嘴脸。
‘使劲闻吧，闻得越香，心里越难受，给我提供的能量就越多。’他心里美滋滋地想，‘等会儿八道硬菜轮番上阵，香气一波接一波，就当是给你们这些‘肥料’加加餐了。’
他好像听到了灵草空间里那颗“怨念之种”发出了愉悦的轻颤，似乎又壮大了一丝。
最后，加入酱油调色增味，注入能没过所有肉块的灵泉水，盖上厚重的木锅盖，将灶膛里的火撤得只剩下最微弱的火苗，转为最温柔的小火，开始了漫长的、考验耐心的炖煮。
做完了最费时间的硬菜，王小虎手脚不停，厨房的交响乐章进入了快板。
他又取了一块稍瘦的五花肉，整块放入沸水中煮熟，捞出后迅速浸入冰凉刺骨的灵泉水中。肉块在极度的温差下，热胀冷缩，肉质变得格外紧实Q弹。等肉块凉透，王小虎展示出他那堪比庖丁解牛般的惊人刀工。他左手按住肉块，右手持着薄刃片刀，手腕轻盈地抖动，只听“唰唰唰”一连串轻微的声响，那块敦实的白肉就被他片成了一片片薄如蝉翼、甚至能透过光亮的肉片，整整齐齐地码在盘子里，摆成了一朵盛开的白牡丹。
旁边，王小花正卖力地帮他捣蒜，她举着一个比她拳头还大的小石杵，对着石臼里的蒜瓣，“咚咚咚”地砸着，玩得不亦乐乎。王小虎将捣好的蒜泥取出，加入酱油、一点点糖和香醋，调成一碗喷香的蘸料。第三道菜，蒜泥白肉，清爽解腻，准备就绪。
第四道菜，爆炒猪肝。新鲜的猪肝被他切成均匀的薄片，用米酒和一点点盐抓匀腌制片刻。大火热油，放入姜片爆香，然后将猪肝滑入锅中，手腕急速翻飞，快速颠勺翻炒。王小虎嘴里用两个孩子听不懂的节奏飞快地数着：“一、二、三……十！”仅仅十秒，待猪肝刚刚变色，边缘微微卷起，他立刻大喝一声：“出锅！”一盘色泽酱红、油光锃亮、热气腾腾的爆炒猪肝就装进了盘子。火候的精准把握，让这道菜的口感保持在了最滑嫩、最鲜美的巅峰状态，多一秒则老，少一秒则生。
第五道菜，酸菜炒肥肠。这道菜，是王小虎前世作为社畜时，无数个深夜刷着美食视频，馋得流口水的存在。处理得干干净净、没有一丝异味的猪大肠，他提前用灵泉水和香料煮得软烂入味，切成小段。锅中用金黄的猪油炒香自己亲手腌制的酸菜，再下入肥肠一同煸炒。酸菜那股独特的、开胃的爽脆酸香，完美地中和了肥肠的油润丰腴，光是闻着这股又酸又香的味儿，就让人直流口水。
第六道菜，是专为弟弟妹妹们准备的炸里脊。他将最嫩的里脊肉切成均匀的条状，用鸡蛋和面粉裹上一层薄薄的糊，放入滚烫的油锅中炸至金黄酥脆。出锅时那“咔嚓咔嚓”的声响，让王小花和王小牛的眼睛都快黏在上面了，口水已经不自觉地从嘴角流了下来，都顾不上去擦。
第七道菜，猪血炒青蒜。那满满一大盆新鲜猪血，被他加盐后蒸熟，成了滑嫩Q弹的血豆腐。切成小块后，和灵草空间里种的、自己刚刚割下的新鲜青蒜一同下锅，简单翻炒几下，红绿相间，就是一道补血又美味的家常硬菜。
最后，第八道菜，他把那扇锃亮的排骨剁成小段，配上空间里刚收获的、生吃时清甜，做熟后软糯的金葫芦，做了一道金葫芦烧排骨。排骨的肉香和金葫芦的果香相互交融，咸中带甜，别有一番风味。
当最后一道菜出锅，厨房里已经香得让人站不住脚了。
红烧肉炖得软烂入味，色泽红亮，肥肉部分晶莹剔透，入口即化；筒骨汤熬得奶白浓郁，香气扑鼻；蒜泥白肉清爽利口；爆炒猪肝滑嫩鲜美；酸菜肥肠酸香开胃；炸里脊外酥里嫩；猪血青蒜家常味美；金葫芦排骨咸甜适口。
八道荤腥十足的硬菜，加上一大盆香喷喷的灵米饭，被兄妹三人齐心协力地端到了堂屋的八仙桌上，满满当当地摆了一大桌子。
煤油灯温暖的光芒下，每一道菜都泛着诱人的油光，蒸腾着滚滚的热气，汇聚成一股能把人魂儿都勾走的浓郁香气。
王小花和王小牛早就看傻了，两个小家伙坐在桌边，眼睛瞪得溜圆，看看这盘，又看看那盘，小嘴微张着，口水都快滴到桌子上了。