向小君所在的实验室此刻像个失控的生化战场。
质谱仪疯狂吐出的数据纸带缠住了离心机，培养皿里的癌细胞正以肉眼可见的速度萎缩，而隔壁对照组用的普通蔬菜提取液——癌细胞嚣张得快要爬出器皿边缘。
离谱，银耳里面的未知有机物能抑制癌细胞！
“小君，你来看这个！”何盼在另一边的声音带着亢奋。
电子显微镜下，红根韭菜的细胞结构正在颠覆教科书。
向小君盯着屏幕里那些发光的线粒体，它们分裂速度比正常细胞快三倍，却呈现出诡异的秩序性。
这是韭菜？！！
对不起他爆粗口了！你说这是什么新型微生物他都信，就这韭菜的生长速度能比正常的韭菜快三倍！
何盼抓起电话拨给质监局的老同学：老陈！你问没问这是哪里种出来的菜？
我办事能像小年轻那样不稳妥？肯定问了呀，说是北乡擂鼓村的！
陈主任在电话那头中气十足，咋样，你化验了？人家公司总经理可是赌咒发誓这是生态种植，没有加什么东西的。
“我知道了，你赶紧帮忙要下对方的联系方式，要尽快！拜托拜托！”
他兴奋地已经顾不上礼仪客气，直接啪一声挂了电话，冲正张着嘴的另一名工作人员那边过去了。
“我得天呐！”那工作人员也正在大声感叹。
何盼：“怎么了？”
“这个黄豆芽里的天门冬氨酸，每 100 克就有 98 克，而参考均值才 23 克呢。它还能让端粒酶活性达到正常值的 3 倍。”
“还有这个白菜，维生素 k 的含量每 100 克有 987 微克，常规值是 250 微克，超了四倍呢！里面还有一种未知的有机物质 s-09，现在还不知道它有啥作用，得再做实验看看。”
穿着白大褂的化验人员也是十多年的老员工了，看到这数据还是觉得邪门，实在想不通这菜是咋种出来的。
这菜的相关数据指标也太突出了些，已经不是我们常见的蔬菜了。
向小君此刻满脑子都是问哈，这是他们这个世界的菜吗？为什么这么陌生？
另两个工作人员也走过来：
“可是我们这边空心菜和黄瓜的数值只是高一点点，没有看到未知有机物。”
“那就继续实验重点提取银耳、野生菌、韭菜的物质，看看这个未知有机物质s-07,s-09能有什么作用，我怀疑这个能抗癌，或者说抗病。”
向小君带着菜去做提取，实验组好几个人都忙着去帮忙，只有何盼脱下无菌服出了实验室，先拨打了慕清华家保姆的电话。
“张阿姨，慕老师今天状态怎么样？”
何盼攥着手机的手指节发白，听筒里传来张阿姨扯着嗓门的唠叨：
慕老师这两天状态好了很多，昨儿还说自己感觉可以回去继续上班了呢！”
何盼：“那今天去医院复查了吗？”
张阿姨走出厨房，看着正在跟慕老师做身体检查的医院主任说：
“之前不是说好三天去一回嘛，昨天刚去过了，结果今天张主任还带着医疗团队上门了，这会正跟慕阿姨检查着呢。”
此刻张主任一边指挥着小护士给慕清华抽血，一边问慕清华：
“慕老，您介意我在你家转转么，我想看看您吃喝的都是些什么。”
慕清华自从睡了几天好觉，胸口也不疼了，她恢复了往日的和蔼与温和：
“可以，让小张带你看，快到饭点了，一会就留家里吃饭。”
张阿姨忙挂了与何盼的电话，带着张主任在120平方的家里转了一圈，絮絮叨叨的介绍道：
“最近慕老睡眠质量可好了，白天睡一觉，能睡4个小时，晚上还能睡一整夜。”
张主任看了看卧室，一间20平的屋子，里面一个衣柜一张床，甚至没有什么别的东西，因为慕清华总住在单位，回来的时候很少。
“看看慕老吃的东西。”
张阿姨领着人转身进了厨房：
“平时因为张露也不怎么回来，慕阿姨也不在家，所以平时这个家都不怎么做饭，最近慕阿姨吃的菜都还是她之前的学生何教授每天让闪送买了送来的。”
厨房的锅里正炖着银耳，此刻冒着香甜的气息。
“慕老还爱吃甜食？”
他指了指砂锅，按理说慕老这种年纪的人不会喜欢吃甜汤。
“是银耳汤，哎哟，时间差不多了。”
张阿姨将砂锅盖掀开的刹那，琥珀色的汤体在晨光里漾出蜜糖般的光泽，碎菠萝的金黄果粒如同撒落的阳光，在胶质浓汤中载浮载沉。清甜的枣香混着热带水果的芬芳盈满厨房，蒸汽扑上窗玻璃凝成晶莹的水珠。
这银耳出胶真的是一如既往的好！
张阿姨用长柄勺轻轻旋搅，汤面泛起绸缎般的柔滑波纹，半透明的耳瓣舒展开来，宛如水中绽开的玉牡丹。
菠萝的微酸气息恰到好处中和了甜腻，勾得人食指大动。
张主任不自觉地深吸一口气，喉结随着香气的涌动上下滑动：
你这厨艺好啊，难怪慕老回家会感觉好得多。
“哪有，是食材好，慕老现在最爱吃何教授每天送来的菜啦，其他带的她都不爱吃。”
她把银耳装进碗里准备先给慕老喝一碗，见张主任一直盯着锅里，便又多装了一碗递给对方：
“尝尝，保准你没喝过这么好喝的银耳汤！”
张主任接过青瓷小碗，看着勺尖拉起的银丝足有半尺不断，
这汤色比我在闽南见过的古法雪耳羹还要透亮。
可不是嘛！张阿姨得意地挑眉。
我做保姆也十多年了，还没见过这么好的食材，重点是他们的银耳是可以鲜炖的，银耳肉大肥厚，撕成小片往砂锅里一丢，大火滚上二十分钟就糯得入口即化。
张主任正舀起颤巍巍的一勺，胶冻状的汤羹在勺中微微晃动，他顾不得烫，直接往嘴里送，温热的羹汤滑入口中，枣香混着菠萝的清爽在舌尖炸开。银耳脆嫩中带着恰到好处的绵软，胶质包裹着果粒在齿间迸出酸甜汁水：
“唔，这个好丝滑。”
“你就在这里吃吧，我给慕阿姨端一碗过去，数量不多，就没办法一一给其他小护士一人一碗了，因为慕阿姨喜欢，早饭等着这个，还有下午也要吃一碗，睡前还要吃一碗。”
张嫂子有些不好意思，谁让何教授说这个限购，不好买呢。
张主任原本所有的心神都被银耳的美味带走，此刻听张嫂子这样一说，他若有所思，心一横，把碗里全喝光，他咂吧一下嘴，这才走出去。
小护士们已经给慕老采集完血液，因为要空腹，采完血张嫂子就把银耳汤递了过去。
“咳，那个慕老，我可能要采集一些你的餐食样本回去检测一下，我看您恢复的不错，今天我观察了一下，怀疑可能跟您的吃食有关。”
他指指慕老的碗，有些不好意思，这话不该是他这种级别的医生能说的话呀！他经常对病人说的一句话是“不要用养身的膳食来治病。”
慕老拿勺的手悬在半空，瓷勺磕在碗沿的发出一声脆响。她望着碗里浓稠的银耳汤，忽然发觉连指甲盖都泛着久违的血色：
说来也怪，往常喝半碗粥就胀气这次出院后吃的所有东西好像我都能吃不少。
张主任：“当然这只是辅助性研究，现在还不知道是什么原因让你的癌细胞减少，所以药你还是得按时吃的。
慕老噗嗤一声笑出来：“得癌症吃不吃药能有多大差别，我无非想在最后的日子舒服些罢了，但你看现在我不吃药，癌细胞也减少了，那吃不吃有啥差别。